Le curiosità sulla cucina italiana sono tante. In questo articolo parleremo del pasticciotto che è il dolce rappresentativo del Salento. Un dolce amato non soltanto…
La XVI edizione del Premio Bancarella della Cucina viene vinto dalla pasta. È l’eccellenza culinaria italiana al centro del libro “Storia della pasta in dieci…
Articolo a cura di Matteo Donelli La qualità sempre come unico punto di riferimento. DNA trasmesso dai fondatori di generazione in generazione. Produzione di panna…
Con le mele, pinoli, con la cannella o con l’uvetta. Con qualunque ingrediente lo prepariate, il risultato è senza dubbio dolcissimo. Lo strudel trentino è…
Articolo di Matteo Donelli Il gorgonzola vetrina d’eccellenza italiana nel Mondo. Igor Gorgonzola fin dal 1935 (anno di fondazione) lavora incessantemente per elevare sempre più…
Che ci crediate o no altro che Italia con Napoli. La capitale mondiale della pizza è Chicago. Non è un riconoscimento ufficiale, bensì l’autoproclamazione che…
Gustosi e facili da preparare. Vi presentiamo la video ricetta degli “gnocchi al gorgonzola” una tipica pasta del Nord Italia ma celebre in ogni regione….
Sulla carne, sul pesce, ma anche sui dolci e sulla frutta. L’aceto balsamico, considerato un tempo l’oro nero, pregiato e costosissimo, oggi è uno dei…
Un prodotto da forno davvero buono, ma che ha una grande storia e tradizione. Si tramanda da generazioni la caratteristica focaccia barese. Prodotta in Puglia…
Dal nostro blog itSanbenedettodeltronto San Benedetto del Tronto vanta un legame forte e radicato con la cultura marinara. Infatti, l’evoluzione di San Benedetto da borgo…
Quanti di noi trascorrono questa quarantena in cucina sperimentando nuovi piatti? Coldiretti ha reso noto che è boom di vendite di farina e lievito. Segno…