La Comunità Rurale Urbana La comunità rurale urbana rappresenta un spazio fisico e simbolico di contaminazione positiva , di custodia attiva della cultura e dell’esperienza…
Italiani in Siberia Yakutsk è la città est siberiana che registra una delle temperature più basse nel mondo. A confermarlo sono le numerose ricerche meteorologiche…
Sesso e cucina, agli italiani piace così Sesso e cucina sono piaceri intimamente collegati. Una lunga serie di studi scientifici lo dimostra. Forse per questo…
Il Centro di Alimentazione Consapevole dedica un incontro al mese ai più piccoli con la Sanamerenda. Un momento pensato per trascorrere qualche ora di gioco…
Lo zinco: un oligoelemento fondamentale per il nostro organismo Lo zinco, presente in tutti i nostri tessuti, è un oligoelemento, cioè un minerale a traccia…
Per la prima volta, a Parma, epicentro della “Food Valley” emiliana, indicata come Città Creativa per la Gastronomia, si è tenuta la 62esima edizione della…
Piatti e prodotti da invidia Quando dall’estero ci denigrano per l’economia fragile, la politica corrotta o i processi di Corona noi rispondiamo con foto di…
L‘olio extravergine d’oliva è uno dei simboli del nostro bel Paese. L’Italia ha una produzione nazionale media di oltre 6 milioni di quintali. Due terzi dei…
Tiramisù: dove e quando nacque questo dolce così tanto amato dagli italiani e non? Le origini del tiramisù risalgono alla fine degli anni 60. Nella tradizione…
La bruschetta come Street Food I ritmi sempre più frenetici delle nostre giornate spesso ci impongono delle brevi pause per poter consumare i nostri pasti….
La cucina italiana nel mondo Esiste un settore che per noi italiani è sinonimo di garanzia, sicurezza e qualità. Stiamo parlando del settore Enogastronomico. L’Italia…
La Pizza e gli Italiani Il nostro meraviglioso paese trova espressione sublime nel cibo, nelle infinite combinazioni di ingredienti pregiati ed unici, cucinati con amore,…
