Pressemitteilung
Büffelmozzarella weiß jeden Gaumen zu verzaubern. In Pizza, in Parmigiana, begleitet von frischen Tomaten oder pur genossen.
Die Büffellieferkette steht vom 9. bis 17. Juli im Vordergrund auf dem Lungomare Caracciolo im Zeichen der Nachhaltigkeit. Neun Tage Geschmack, Kunst und Kultur auf dem Lungomare Caracciolo in Neapel, vor den Schönheiten des Golfs, mit das Ziel, das Konzept der Nachhaltigkeit zu verbessern.
Das Angebot wird aber nicht nur geschmacklich sein: Bufala Fest bietet auch ein großes Showprogramm mit Musik und Comedy, Showkochen von großen Köchen und verschiedene Themengespräche mit Betreibern, Experten und Vertretern der Institutionen. „Bufala Fest - nicht nur Mozzarella“ wird von Seventeen Events in Zusammenarbeit mit dem Konsortium zum Schutz von Mozzarella di Bufala Campana DOP und der Schirmherrschaft der Region Kampanien und der Gemeinde Neapel organisiert; Medienpartner der Veranstaltung: Radio Marte; Ho.Re.Ca-Nachrichten und Time4Stream.
Die Veranstaltung fand in Neapel im Restaurant „F.lli La Bufala“ in der Via Caracciolo statt. Es sprechen: der Bürgermeister von Neapel Gaetano Manfredi; die Stadträtin für Tourismus der Gemeinde Neapel Teresa Armato; der Werbeleiter des Konsortiums zum Schutz von Büffelmozzarella Gennaro Testa; die Marketingleiterin von F.lli La Bufala Francesca Marotta; die Organisatoren des Bufala Fest Antonio Rea und Francesco Sorrentino; Küchenchef Giuseppe Daddio, Direktor der Dolce & Salato School.
Gaetano Manfredi, Bürgermeister der Gemeinde Neapel
„Bufala Fest ist jetzt eine konsolidierte Veranstaltung – sagt Gaetano Manfredi, Bürgermeister von Neapel – und wird seit Jahren in Zusammenarbeit mit dem Konsortium zum Schutz von Mozzarella di Bufala Campana DOP organisiert. Eine Veranstaltung, die in der Lage ist, über die reinen Essens- und Weinaspekte hinauszugehen und eine wichtige Lieferkette für die Wirtschaft unserer Region wie die Büffelkette zu fördern, die wichtige Themen wie Nachhaltigkeit, Energieeinsparung und ökologische Umstellung anspricht Form einer Förderinitiative, aber mit sehr bedeutenden wissens- und kulturwissenschaftlichen Aspekten".
Die Organisatoren
„Die Neuheiten dieser Ausgabe – bestätigen Antonio Rea und Francesco Sorrentino, die Organisatoren des Bufala Fest – werden viele und alle relevant sein, beginnend mit dem Konzept des Dorfes, funktional bis hin zu einer vollständig nachhaltigen Nutzung. Darüber hinaus haben mehrere unserer Partner das Bufala Fest als prestigeträchtiges Schaufenster ausgewählt, um ihre Projekte im Zusammenhang mit dem grünen Übergang zu präsentieren. In diesem Jahr haben wir ein breites und artikuliertes Programm von Initiativen entwickelt, das durch die Verbesserung der gesamten Lieferkette die Förderung der Region Kampanien durch die Verbesserung ihrer ökologischen, landschaftlichen, kulturellen und gastronomischen Ressourcen fördern soll. Bufala Fest ist daher als echte territoriale Marketingaktion konfiguriert, kreativ und einfallsreich, aber auch streng konkret, ausgerichtet auf ein Ziel von Betreibern und Benutzern in ständigem Wachstum.
Das Thema: Nachhaltigkeit
Das Thema der sechsten Ausgabe des Bufala Fest wird Nachhaltigkeit sein, ein Konzept, das auf einem langen und konstanten Weg verfolgt werden muss. Der Verbraucher befindet sich heute in ständiger Entwicklung und ist aufmerksam auf soziale, technologische, wirtschaftliche und lebensmittelbedingte Veränderungen. Daher hat sich in diesen Jahren des Ausbaus der Kultur der gemeinsamen Verantwortung ein starker Fokus auf Nachhaltigkeitsthemen ausgebreitet. Das Bufala Village 2022 wird sich dank der Sensibilität von Partnern und Sponsoren, die von dem für diese Ausgabe gewählten Thema angezogen werden, durch ein ansprechendes Konzept auszeichnen, das darauf abzielt, eine Idee der nachhaltigen Entwicklung zu fördern, die in der Lage ist, die Bedürfnisse der Gegenwart zu befriedigen ohne die zukünftigen Generationen zu gefährden.
Den freien Zugang
Der Zugang zum Bufala Village ist kostenlos, ebenso wie die Besichtigung von Shows und Kochshows in der Arena del Gusto. Für diejenigen, die die von unseren Ausstellern vorgeschlagenen gastronomischen Köstlichkeiten probieren möchten, gibt es drei Arten von Tickets:
• Menü für Erwachsene zum Preis von 18,00 € und beinhaltet: 1 Mahlzeit; 1 Getränk; 1 süß oder Eis oder salzig; 1 Kaffee; 1 Likör.
• Kindermenü zum Preis von 15,00 € und beinhaltet: 1 Pizza oder Sandwich; 1 Erfrischungsgetränk; 1 Grundnahrungsmittel oder 1 Eis.
• Glutenfreies Menü zum Preis von 16,00 € und beinhaltet: 1 Pizza; 1 Getränk und 1 Dessert.
Darüber hinaus gibt es auf der offiziellen Website der Veranstaltung www.bufalafest.com einen Abschnitt „Skip the Line“, in dem es möglich ist, die verschiedenen Arten von Tickets im Voraus zu kaufen, was einen doppelten Vorteil ermöglicht und die Warteschlange an den Kassen vermeidet und ein schönes Gadget der Veranstaltung erhalten.
Tage und Öffnungszeiten
Das Villaggio di Bufala Fest vom 9. bis 17. Juli 2022 hat folgende Öffnungs- und Schließzeiten: 19:00 - 24:00 Uhr
Und mehr ...
Der Wettbewerb „Flavours of the Supply Chain“ ist zurück, an dem verschiedene Akteure der Lebensmittelbranche teilnehmen, darunter Köche, Pizzabäcker und Konditoren, die um das Zepter der Besten kämpfen und exklusive Rezepte vorschlagen, die ausschließlich auf Produkten der Büffelversorgung basieren Kette. Aufgrund des Erfolgs der vorherigen Ausgaben wird es auch in der nächsten Ausgabe das Miramare Exclusive geben, das wunderschöne Restaurant mit Blick auf das Meer und einem herrlichen Blick auf den Golf von Neapel. Eine Struktur mit einem luxuriösen Konzept, entworfen, um Gourmet-Dinner für Partner zu veranstalten, die ihre Stakeholder in einer bezaubernden und einzigartigen Umgebung in der Welt empfangen möchten.
Shows
Jeden Abend, vom 9. bis 17. Juli, bietet das Bufala Fest dank der sorgfältigen Arbeit des künstlerischen Leiters Francesco Sorrentino seinen Besuchern kostenlose Shows mit einem Programm voller Sounds und Comedy, das die unterschiedlichsten Geschmäcker befriedigen kann. Auf der Bühne, die im Bufala Village aufgebaut wird, sind folgende Shows geplant: Radio Marte Show (Samstag, 9. Juli); Riccardo Fogli, Michele Selillo und Rita Ciccarelli (Sonntag, 10. Juli); Monica Sarnelli und Simone Schettino (Montag, 11. Juli); Tony Tammaro und die Ditelo Voi (Dienstag, 12. Juli); Dolcenera (Mittwoch, 13. Juli); Fabio Concato (Donnerstag, 14. Juli); Enzo Gragnaniello (Freitag, 15. Juli); Nto ', Francesco Da Vinci, Moderup, Yoseba, Joka und Bles (Samstag, 16. Juli); Francesco Cicchella (Sonntag, 17. Juli).
Die Lieferkette der Kulturen: Der Garten der Ideen
Eine weitere große Neuigkeit des Bufala Fest 2022 ist die Partnerschaft mit dem Kulturverein „Il Giardino delle Idee“. Außerdem wird es auch in diesem Jahr dank der prestigeträchtigen Zusammenarbeit mit „Fonderia Nolana - Del Giudice“ eine Verbindung mit der Kunst geben. Tatsächlich hat Maestro Dario Caruso, ein Bildhauer von internationalem Ansehen, der unter seinen vielen Werken die Statue von Diego Armando Maradona geschaffen hat, exklusiv für das Bufala Fest ein Werk von exquisiter Verarbeitung geschaffen, das an die Werte der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes erinnert. Eine besondere Kreation, die an alle Partner geliefert wird, die auf verschiedene Weise an die VI. Ausgabe des Bufala Fest geglaubt und diese unterstützt haben.
