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Vom 7. bis 11. Dezember findet als nächstes die schöne sizilianische Stadt Modica in der Provinz statt Ragusa veranstaltet das Schokoladenfest. ChocoModica ist ein wahrer Triumph der Süße, um die Weihnachtsfeiertage mit dem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack und Aroma der Modica-Schokolade zu eröffnen. Es ist eine typische Delikatesse, die für ihre kalte Verarbeitung und ihren rauen Geschmack bekannt ist. Im historischen Zentrum der wunderschönen sizilianischen Stadt, die zum Weltkulturerbe erklärt wurde, zwischen alten Palästen und barocken Kirchen, können Sie während des „Gierfests“ auch an verschiedenen kulturellen Veranstaltungen und Workshops teilnehmen, die natürlich dem wahren Gold von Modica gewidmet sind: Schokolade.

Schokoladenfest in Modica

Es werden vier Tage der Güte mit Ständen, die der Schokolade gewidmet sind, aber auch mit gastronomischen Stationen; mit Konferenzen und Shows. Ein Schokoladenfest, das unterstreicht, wie sehr Modica eine der Städte ist zu den bekanntesten Italiens und der Welt, was dieses besondere Produkt betrifft! Auf der Demonstration der Bürgermeister Ignatius Abbate, in Übereinstimmung mit dem Konsortium zum Schutz der Schokolade von Modica, äußerte sich wie folgt: „Ich glaube, dass die Veranstaltung von Schokoladenliebhabern mit Spannung erwartet wird. Dies, wenn man bedenkt, dass wir zwei Jahre lang aufgrund des gesundheitlichen Notfalls gezwungen waren, es abzusagen Covid19 Pandemie. Die Initiative findet wie gewohnt im historischen Zentrum der Stadt statt und sieht die Teilnahme von Delegationen von Kakaoproduzenten vorLateinamerika. Dies dank der Zusammenarbeit mit der'Iila (Italienisch-Lateinamerikanisches Institut).

Modica-Schokolade

Die Veranstaltung wird zur Teilnahme an handwerklichen Erzeugern von Schokoladenproduktionsgebieten sowohl in Italien als auch in verschiedenen europäischen Ländern eingeladen“. Die Studenten des professionellen Hotelinstituts "Principi Grimaldi di Modica" werden die Meister-Chocolatiers und Konditormeister aus Italien und dem Ausland unterstützen, die bei der Zubereitung von Produkten konkurrieren werden, die mit der Grundzutat verarbeitet werden: der Modica Schokolade IGP, das Gold von Modica, das zur Herstellung von Sauerteigprodukten, Eiscreme und auch neuen gastronomischen Experimenten verwendet wird. Besucher, innerhalb des Projekts „Hände im Teig… bitter“ Sie können die Erfahrung der Herstellung von Modica-Schokolade, die derzeit hergestellt wird, verfolgen und berühren. Ein Eintauchen in die Süße, das es wert ist, probiert zu werden!

(Chocomodica-Fest)

Chocolate Festival, Modica eröffnet die Weihnachtsferien mit vier Tagen purer Süße letzte Änderung: 2022-12-01T12:30:00+01:00 da Maria Scaramuzzino

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