Im Herzen des Viertels San Cristobal in Buenos Aires ist La Pompeya eine authentische Bäckerei mit dem besten italienischen Gebäck.
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Die Panadería La Pompeya hält Fälle von 100 años y una specialidad: Sie behält den Ausarbeitungsprozess bei, als ob sie hacía en aquellos años fundacionales wäre. Por qué „el sabor es único, y se disfruta más. Nuestros clientes vienen a buscar eso ”, unterzeichnet auf dem aktuellen Dueño, Massimo Maresca.

El origen se remonta a principios del siglo XX y hält einen familia como Protagonisten: Los De Riso. Como tantos otros inmigrantes, Los De Riso Weine aus Italien, aber eben aus Salerno, um in Argentinien ein neues Leben zu beginnen. Luigi, el patriarca, war panadero y cuando pisó Buenos Aires siguió con el oficio. Primero kaufte ein Haus an der eigentlichen Avenida Independencia, en épocas donde el barrio estaba rodeado de
conventillos y „casas chorizo“ y verwandelt sich nach und nach in eine panadería, muy ähnlich wie las que había en su ciudad natal.

Am wichtigsten in Argentinien mit 10 Jahren, 1979. De chico venía bei der Panadería mit Mama ya los 20 Jahre als Eintritt als Empleado. Nunca más se fue. Hoy sigue apasionado por su oficio als Primer día y aunque muchas cosas change en la industry y cada vez hay menos panaderías que die Aufrechterhaltung der handwerklichen Verarbeitung von Trabajo mit frischen Rohstoffen in La Pompeya sigue todo igual.
Si bien la panadería se destaca por sus panes frescos y sus derivados, la pastlería sieht un lugar especial aus. Die Cannoli von La Pompeya sind in Todo el País berühmt.

Eigentlich Hay de crema pastlera, de ricota, de dulce de leche, de nutella y de pistacho, uno mejor que el otro!
Der Ruhm der Acusa dulce de Sicilian ist so groß, dass Leute aus dem Landesinneren kommen, um sie zu kaufen. Hijos y nietos de italianos se acercan a esta tradicional panadería y se sienten más search de sus antepasados ​​​​al cruzar las puertas del lugar.
Geschichten sind mit einem Dialekt verflochten, der in der großen Stadt überlebt, und außerdem, wenn jemand despistado dort vorbeikommt, schafft er es, dass er durch ein Portal reist, das ihn nach Italien führte.