Quand on pense à l'Italie, l'une des premières choses qui vient à l'esprit est sans aucun doute sa cuisine. De délicieux plats simples et authentiques, préparés peut-être par la grand-mère selon des recettes séculaires, sont peut-être le symbole par excellence de notre pays. Mais selon une étude récente, les Italiens sont aussi ceux qui utilisent davantage les produits Dai distributeurs automatiques. Non seulement cela, nous sommes également les principaux producteurs en Europe des distributeurs eux-mêmes.
Le marché des distributeurs automatiques
Oui, l'un des secteurs qui connaît la croissance la plus rapide dans notre pays est celui des distributeurs automatiques. Non seulement dans la consommation, mais aussi dans la fabrication et la distribution de ces machines. D'après les données deAssociation italienne des distributeurs automatiques (Confida) c'est un marché qui vaut 3,4 milliards d'euros, ce qui en fait l'un des secteurs les plus productifs d'Italie. Les principales industries mécaniques sont situées entre Bergame et Vicence, ce qui a fait de cette région une sorte d'Eldorado pour les demandeurs d'emploi. En effet, ces dernières années, le marché des distributeurs a généré plus 30 mille emplois. Des chiffres impressionnants si l'on pense à la crise qui afflige le pays depuis près d'une décennie. La vente de dosettes et capsules est évidemment la plus rémunératrice, suivie de celle des gobelets jetables et des agitateurs. D'un autre côté, le café est l'obsession de nombreux Italiens.
La passion de la pause-café
Mais pourquoi aimons-nous tant les machines ? Toujours selon les données de Confida, plus de 800 mille distributeurs dans les bureaux, les hôpitaux, les gares et les écoles. Personne d'autre en Europe ne s'approche de ce chiffre, et la réponse est simple et évidente. La pause-café pour nous Italiens est en fait un rituel social presque obligatoire dans chaque environnement de travail. C'est nous qui passons le plus de temps, sur le lieu de travail, à tenir le gobelet en plastique et quelques centimes de café. Et cela nous rend plus productifs, du moins selon ce qui ressort d'une enquête de Offre d'emploi métis 2015. Pour 83 % des travailleurs ayant participé à l'enquête, une pause de 5 minutes permettrait d'augmenter la productivité. Evidemment, à condition de ne pas dépasser le temps maximum autorisé. Ne voulons-nous pas finir comme Luca et Paolo au Camera Cafè ?
