La pizzéria"Une pizza napolitaine»de Antoine Mangieri a New York obtenu le titre de meilleure pizzeria aux États-Unis pour conduire 50 Meilleures Pizzas États-Unis 2022, en contournant la pizzeria "Tony's Pizza Napoletana»de Tony Gémignani a San Francisco, vainqueur de l'édition 2021 (désormais classé deuxième). La dernière marche du podium est alors occupée par une autre pizzeria new-yorkaise, à savoir "NYC avant»de Chapelet Procino e Pasquale Cozzolino. La quatrième place du classement USA des 50 Top Pizza 2022 est occupée par "Razza Pizza Artiginale"A Jersey City, suivie par "0' Munaciello"(Miami). En sixième position il place "Spacca Naples Pizzeria"A Chicago et en septième le New Yorker "Song'e Napule". En huitième position il y a "La Légende Pizzeria»de Miami. Pour fermer le top 10 des meilleures pizzerias aux États-Unis sont les "pizza"A Los Angeles et "Kesté Fulton", Une fois de plus un New York.
Comme l'année dernière, « la ville qui ne dort jamais » est la plus représentée dans le classement, avec neuf insignes. Ils se sont alors classés deuxièmes Portland (Oregon) Et San Francisco (Californie) avec cinq insignes. Parmi les prix spéciaux de 50 Top Pizza 2022, "Tony's Pizza Napoletana" a remporté le prix Pizzaiolo de l'année 2022 - Prix Solania. "Ribalta NYC" a reçu le prix à la place Meilleur service 2022 - Prix Goeldlin. Enfin le prix Made in Italy 2022 - Prix Pastificio Di Martino allé à la pizzeria « 0' Munaciello » à Miami. Les 15 premières pizzerias de la liste seront incluses dans le classement des 100 meilleures pizzerias du monde 2022, qui sera officialisé le 7 Juillet a Naples.
Qu'évalue 50 Top Pizza 2022 pour son classement ?
Pour son classement, 50 Top Pizza 2022, en plus du bonté de la pizza, à son digestibilité et aile fraîcheur des ingrédients, tenez compte de plusieurs facteurs. Les inspecteurs, tous strictement anonymes, fondent également leur appréciation sur service offert (c'est-à-dire la gentillesse et la préparation du personnel) et sur nettoyage de la Chambre (y compris salles de bains). La gestion de laattendre les clients et si une attention particulière est portée à ceux qui font la queue, comme une boisson offerte. Enfin, l'évaluation des inspecteurs tient compte de la carte des vins (en privilégiant les vins de caves locales ou régionales) de la variété de bières (artisanal et embouteillé) et autres boissons au menu.
Quant au Vieux Continent (hors Italie), la meilleure pizzeria d'Europe selon 50 Top Pizza 2022 est "Peppe Pizzéria"A Parigi. Le propriétaire Peppe Cutraro il a également reçu le prix Pizzaiolo de l'année 2022 - Prix Ferrarelle. La pizzéria"Frères figurés"A Madrid elle s'est classée deuxième à la place, tandis que sur la troisième marche du podium elle retrouve "50 Kalò Londres»de Ciro Salvo, lauréat du prix Fabriqué en Italie 2022 - Prix Mammafiore. Et en Italie? L'édition 2021 a été remporté par "Le Masanielli»de François Martucci a Caserta, suivie par "Pizzeria Diego Vitagliano"A Naples et de "Votre Pizza Illuminati»de Pier Danièle Seu a Rome. L'édition 50 meilleures pizzas italiennes 2022 est maintenant arrivé à son terme. Quelle pizzeria atteindra le sommet du classement ? Les gagnants seront dévoilés le 26 Juillet al Teatro Mercadante di Naples.
