सिगेप, रिमिनी प्रदर्शनी केंद्र में 44वां संस्करण: कलात्मक आइसक्रीम और मिठाई की कला को समर्पित दुनिया की सबसे महत्वपूर्ण घटना। नवीनतम समाचारों, नवाचारों और रुझानों की खोज करने के लिए अंदरूनी लोगों को समर्पित एक नियुक्ति भोजन आइसक्रीम और पेस्ट्री सेवा। फर्नीचर, पैकेजिंग और सेवाओं के माध्यम से कच्चे माल और सामग्री से लेकर मशीनरी और उपकरण तक। 21 से 25 जनवरी 2023 तक एक अनोखा मिलन स्थल क्षेत्र में परिदृश्यों पर चर्चा करने के लिए, कंपनियों और पेशेवरों के साथ संवाद करने के लिए। और, ज़ाहिर है, व्यवसाय, नेटवर्किंग, व्यावसायिक विकास और साझा करने का अवसर।
सिगेप
का 44वां संस्करण सिगेप, डोल्से वर्ल्ड एक्सपो एबी टेक एक्सपो के साथ-साथ होता है, बेकिंग, पेस्ट्री और कन्फेक्शनरी के लिए प्रौद्योगिकियों और उत्पादों की अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी। सिगेप इसके लिए बैठक बिंदु भी है विचारों, प्रवृत्तियों और दृष्टिकोणों का आदान-प्रदान क्षेत्र में सबसे महत्वपूर्ण विशेषज्ञों और राय नेताओं द्वारा प्रत्येक वर्ष प्रस्तुत किया गया। विषयगत एरेनास में, वास्तव में, स्पॉटलाइट चालू होते हैं अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं, प्रदर्शनों, टॉक शो, कार्यशालाओं और प्रशिक्षण सत्र। यह दुनिया का एकमात्र ऐसा मेला है जहां एक बार के जीवन भर के अनुभव के लिए कारीगर जिलेटो श्रृंखला को उसकी संपूर्णता में दर्शाया गया है। आगंतुकों को पाँच मुख्य क्षेत्रों पर केंद्रित विषयगत यात्रा कार्यक्रम खोजने के लिए निर्देशित किया जाता है: आइसक्रीम, पेस्ट्री, चॉकलेट, बेकरी और कॉफी। एक वैश्विक दृष्टि में डेसर्ट की दुनिया को एकजुट करने के लिए इंटरकनेक्टेड सेक्टर।
एबी टेक एक्सपो
एबी टेक एक्सपो, एक अंतरराष्ट्रीय घटना भी। उत्पाद के भंडारण से व्यंजनों की तैयारी तक, आटा से प्रसंस्करण तक, आपूर्ति श्रृंखला की सभी प्रक्रियाओं को शामिल करने में सक्षम एक पूर्ण खाद्य घटना। लेवनिंग, बेकिंग, कूलिंग, कटिंग और अंतिम पैकेजिंग तक, स्वाभाविक रूप से प्रक्रिया की गुणवत्ता का पालन करने वाली सभी सेवाओं सहित। पूरी आपूर्ति श्रृंखला व्यापार करने और उत्पादन और खपत में नवीनतम रुझानों की खोज करने के लिए मिलती है। इसलिए, पिछले संस्करणों की सफलता के बाद,सफेद कला कारीगर से औद्योगिक क्षेत्र तक, एक में रिमिनी में खुद को फिर से पाता है अद्वितीय और असाधारण समीक्षा प्रौद्योगिकी और उत्पादों की विविधता के लिए।
