Apresentamos Delizie di Calabria, uma empresa com trinta anos de experiência. A paixão e o amor pela Calábria permitiram-lhe exportar nacional e internacionalmente a preciosa cultura gastronómica da nossa terra.
Selecionado por: ItCalábria

Delizie di Calabria uma realidade importante no panorama da comida Made in Italy. 

A empresa Delizie di Calabria nasceu em 1985 a partir da ideia da família Scalise de resgatar um modelo alimentar e uma tradição camponesa calabresa que aos poucos iam desaparecendo. O primeiro passo foi, portanto, reunir a tradição oral transmitida pela cultura camponesa, tornando-se porta-voz da terra calabresa e de seu povo humilde e forte.

Por isso, Delizie di Calabria não é apenas uma empresa produtora de grandes especialidades gastronômicas, mas também um pedaço da história de uma terra ancestral com raízes na civilização grega e latina e que participou profundamente da história da Europa. 
A empresa oferece uma ampla gama de produtos típicos da Calábria - entre os quais a pimenta reina suprema em inúmeras variedades e formas - também comercializados no exterior e que contribuem para a difusão da milenar cultura gastronômica calabresa em todo o mundo.

O trabalho começa na busca das melhores matérias-primas, produzidas com métodos orgânicos, e se completa com um artesanato higienicamente controlado, sem antioxidantes, corantes e outros conservantes químicos.