Sono un appassionato di gastronomia che un bel giorno, insieme alla mia amica Maria Antonella Calopresti, ho deciso di fondare un gruppo su Facebook che porta il nome di “Quelli che…non solo dolci” e che nasce dal desiderio di unire la passione per l’enogastronomia al piacere della CONDIVISIONE.
L’obiettivo del gruppo è quello di creare, inventare, sperimentare, condividere le varie pietanze e i saperi di ognuno in un clima sereno, allegro e “GOLIARDICO”.
Un gruppo nato 2 anni fa e che oggi conta più di 30.000 iscritti. Un gruppo dove si condividono ricette, esperienze ed esperimenti il tutto in un clima goliardico. Vanta collaborazioni con importanti riviste di pasticceria.
https://www.facebook.com/groups/quellichenonsolodolcinew/
Pici con le briciole Antonella Bondi Tempo di realizzazione: 2 ore e 30 compreso il tempo di riposo della pasta Grado di difficoltà (da…
Marshmallow ai frutti di bosco Vanessa Donnini Ed eccoli pronti, con pochissimi ingredienti e senza conservanti. Sono praticamente uguali a quelli che si comprano, anzi…
Pomodori col riso Annamaria Bruzzese Tempo di realizzazione: 3 ore e 30 minuti (di cui 30 per la preparazione,2 ore di riposo e 1 ora…
Torta Gianduia Alberto de Lucia Tempo di realizzazione: 4 ore + i tempi di congelamento Grado di difficoltà (da 1 a 5): 4 Ingredienti Per…
Sarde a beccafico Antonella Audino Tempo di realizzazione: 1 ora Grado di difficoltà (da 1 a 5): 1 Ingredienti 12 sarde aperte e deliscate (per…
Gugelhupf a lievitazione naturale con arancia e frutti rossi Lyuba Radeva Tempo di realizzazione: 2 ore + i tempi di lievitazione (8-14 ore) Grado di…
Mezze maniche con granseola e latte di cocco Strube Efrat Oggi per pranzo vi propongo un piatto, dai sapori che mi riporta alla mia amata…
Biscotti mille cuori Francesca Piccirilli Tempo di realizzazione: 50 minuti + riposo frolla Grado di difficoltà (da 1 a 5): 1 Dosi per circa 25…
Torta salata di zucchine Annamaria Bruzzese Tempo di realizzazione: 1 ora e 10 minuti di cui 30 per la preparazione e 40 di cottura…
Colomba Pasquale Roberto Saluzzi Tempo di realizzazione: 2 giorni Grado di difficoltà (da 1 a 5): 5 Ingredienti per 2 colombe: 1° impasto: 500 g…
Casatiello Napoletano Delia Ciriello Tempi di preparazione: 2 ore Tempi di lievitazione: 2 ore circa (fino al raddoppio) Grado di difficoltà (da 1 a 5):…
Biscotti saraceni al cremino di nocciola (Luca Montersino) Tiziana Famoso Tempo di realizzazione: 1 ora + riposo Grado di difficoltà (da 1 a 5): 2…