Auch in diesem Jahr kehrt das Festival 'Nduja di Spilinga pünktlicher denn je zurück, eine kleine Stadt im Vibonese-Gebiet, die inzwischen zur Welthauptstadt der typischen kalabrischen Wurst geworden ist. Das 1975 ins Leben gerufene Spilinga-Festival ist ein gastronomisches, folkloristisches und kulturelles Ereignis, das mittlerweile zu einem Kultereignis im kalabrischen Sommer geworden ist. Traditionell erlebt das Festival alljährlich am 8. August seinen Höhepunkt. Aber die Feierlichkeiten zu Ehren „seiner Majestät la“ nduja beginnen schon ein paar Tage früher. Das Festival ist auch eine Gelegenheit, alte Traditionen der Vergangenheit wieder aufleben zu lassen Riesen Mata und Griffin diese Parade im Rhythmus der Trommel durch die Gassen des Dorfes. An beliebten Spielen und natürlich auch Aktivitäten für die Kleinen mangelt es nicht.
Das 'nduja-Fest
Bereits ab dem 4. August werden die Köche der Maccaroni Chef Academy von Corrado Rossi unter der Leitung von Roberto Spizzirri die „Küchenbrigade“ leiten. Unter den saftigen Rezepten, die Sie probieren können, sind Cavatelli mit Kartoffelcreme aus Sila IGP, 'Nduja aus Spilinga, geräucherter Provola und zerbröselter Speck in Form von Parmesan. An musikalischen Gästen mangelt es natürlich nicht. Das
die Rhythmen der kalabrischen Popmusik. Am 5. August erweckt der große Mimmo Cavallaro sein populäres Musikkonzert zum Leben. Am 6. August ist Den Harrow an der Reihe, ein großer Interpret der Popmusik der 80er / 90er Jahre. Dies sind nur einige der Namen des Festivals, das in Spilinga vorbereitet wird, nicht nur um die 'nduja zu probieren, sondern auch um die Tausenden von Touristen zu erfreuen, die aus Italien und dem Ausland kommen werden.
Ein beliebtes Fest für Tausende von Touristen
Die Leute von Spilinga leben tatsächlich dort Festival mit Enthusiasmus und dem Wunsch, den vielen Besuchern ihre Gastfreundschaft und die Echtheit der verschiedenen traditionellen Gerichte auf der Basis von 'nduja anzubieten. Die verschiedenen Essensstände bieten leckere Gerichte mit an Würzige Wurst. Von Pasta bis Fleischbällchen, von Sandwiches bis Pizza, Bruschetta und vielen anderen Spezialitäten, die nach Tradition zubereitet werden.
Das Nduja-Dorf, ein echtes Dorf, in dem Sie sich treffen und Spaß mit Musik, Showkochen und Gourmetgerichten haben können. Die Party endet mit der Darstellung der Kämpfe der Spilinghesi gegen die Invasionen der sarazenischen Piraten oder der "Camejuzzu i focu", im Rhythmus von Kalabrische Tarantella. Das "Camejuzzu" ist das Bambuskamel, Symbol der sarazenischen Piraten, das am Ende der Herausforderung mit Feuerwerk brennt.
