Das Yule Log ist wirklich eine ausgezeichnete Wahl, um die Weihnachtsfeiertage zu versüßen! Dieses traditionelle Dessert mit Wurzeln in der französischen Küche hat eine faszinierende Geschichte …
Catanese Scacciata ist ein wahrer kulinarischer Genuss, ein vielseitiges und leicht zuzubereitendes Gericht, das Sie mit seiner Mischung aus Düften und Füllungen in Erstaunen versetzen wird.
Die leckeren Cavatelli können auf verschiedene Arten zubereitet und mit Soße, Auberginen, Wurst und Mozzarella gewürzt werden. Hier ist das Rezept! Viele Rezepte mit leckeren…
Der italienische Koch Ignazio Culicchia, der seit fünf Jahren in Südamerika und insbesondere in Kolumbien tätig ist, hat sich den Titel eines Königs von… verdient.
Der Krieg zwischen Israel und der Hamas beunruhigt alle nicht nur aus sozialer und politischer Sicht, sondern auch aus wirtschaftlicher Sicht (lesen Sie unsere…)
Ein neuer Rekord für Italien und Sizilien, wo auf der Piazza Duomo in Messina der größte Arancino der Welt hergestellt wurde. Schon wieder der Megarancino…
Nach dem seismischen Schwarm der letzten Tage fragen sich viele, was in der Gegend um die Campi Flegrei passieren könnte, einem riesigen Ursprungsgebiet…
„Europäische Gastronomieregion 2025“, einer der begehrtesten Titel der Welt, der Sizilien vom Internationalen Institut für Gastronomie, Kultur, Kunst und Tourismus (IGCAT) verliehen wurde. Ja…
In den sozialen Medien feiert er immer mehr Erfolg dank seiner besonderen Orecchiette, die auf handwerkliche Weise in einer charakteristischen Gasse eines der historischen Viertel von… hergestellt wird.
Das kommende Schuljahr verspricht voller Neuheiten, zahlreicher Brücken, Unterrichtsstunden, Initiativen und Wettbewerben zu sein. Hier gibt es alle Infos. Das Schuljahr 2023/24 beginnt ...
Der Genuss eines Aperitifs mit Freunden und Kollegen ist neben dem Kaffeetrinken zum beliebtesten Ritual der Italiener geworden. Hier ist unser Einblick in…
Immer noch Rekordzahlen, die einige der typischen Zubereitungen unseres Italiens betreffen, der heutige Protagonist ist eine Auberginen-Parmigiana von 390…
Nach der rekordverdächtigen sizilianischen Cassata kommt in Campobello di Licata in der Provinz Agrigent ein weiteres rekordverdächtiges Dessert mit dem Kuchen an, der…