Самое популярное место в Палермо, где можно отведать вкусную пиццу? Без сомнения, Фрида. В пиццерии Frida у вас будет возможность попробовать пиццу, приготовленную в соответствии с различными традиционными стилями.
Выбрано: этоПалермо

Оставить не менее 48 часов, основные ингредиенты высшее качество только из выбранные поставщики, в дополнение к свежим ингредиентам строго в течение дня для приправы. Каждая пицца готовится лично шеф-поваром Pizzaiolo. Антонио Ди Блази начиная с буханок теста, выдержанных в течение 48 часов, и в результате одного совершенно секретный рецепт чьи ингредиенты, помимо дрожжей, масла и воды, представляют собой очищенную смесь мука высшего качества.

В 1998 году Антонио по необходимости уехал в Болонью на работу в пиццерию своего брата. Было не так просто найти хорошего повара по пицце и, прежде всего, иметь возможность его себе позволить: так Антонио внезапно обнаружил, что готовит пиццу. И он так быстро научился, что менее чем за три месяца и без настоящего учителя Антонио даже умудрялся печь 100 пицц за ночь! А вот и Фрида, имя, продиктованное страстью к живописи и тем, что Фрида Кало представляет сегодня.. Frida — это не просто пиццерия, это душа, которая пульсирует, которая выражает очень конкретную мысль и путь: Антонино сосредоточился на встречном и провокационном месте, традиционном и в то же время новаторском, которое, подобно мексиканской художнице Фриде Кало, меняется, искажается и возвращается к своим корням.