Il синий краб, десятиногий ракообразный, принадлежащий к семейству Portunidae, пришедший из Атлантического океана, также прибыл в Европу и вторгается с севера на юг. вся Италия нанося значительный ущерб рыбному хозяйству. Вот все, что вам нужно знать об этом виде, обитающем в наших морях.
Синий краб, особенности
Il синий краб o синий (dall'inglese синий краб, атлантический синий краб, синий краб из Мэриленда), ошибочно известный в Италии также как камчатский краб, — ракообразное, принадлежащее к семейству Portunidae, роду Каллинектес и виды сапидус (С. Сапидус). Он родом из западного побережьяАтлантический океан (Он приходит в основном из Мексики и Эквадора) и постепенно распространился по всему миру внутри балластных цистерн крупных кораблей.
Однако в Средиземном море этот ракообразный нашел более благоприятную среду обитания, чем в других морях, благодаря обильному наличию устьев рек и постоянным и достаточно мягким температурам воды. его распространение также обусловлено изменение климата.
Размер около двадцати сантиметров и характеризуется одним оранжево-синяя окраска; однако это "инопланетный" вид
Распространение синего краба угрожает рыболовству
Фактически, голубые крабы присутствуют на итальянских побережьях уже несколько десятилетий, но теперь становятся экологической и экономической проблемой, поскольку их бесконтрольное размножение наносит ущерб фермам по разведению моллюсков. Кроме того, их широкое распространение связано с тем, что количество естественных хищников синего краба, таких как осьминоги, черепахи и различные рыбы, уменьшилось. Это привело к его размножению опасным образом. Оно достигло ферм моллюски, мидии и устрицы. Настоящая чрезвычайная ситуация, поскольку синий краб, по мнению экспертов, может нанести ущерб местной экосистеме, поскольку питается местной рыбой.
Эти крабы очень прожорливы и, обладая мощными клешнями, также могут нанести ущерб рыболовным снастям и рыбной продукции.
Меры и предложения
Правительство Италии выделило 2,9 миллиона евро на сдерживание распространения голубого краба, замеченного с 2022 года на итальянских побережьях, в частности в Венето, Лацио, Эмилии-Романье, Тоскане и Сицилии. Министр сельского хозяйства определит географические районы, затронутые чрезвычайной ситуацией, бенефициаров и способы подачи заявок.
Некоторые предлагают использовать ракообразного при приготовлении блюд, поскольку его мясо вкусное и пользуется спросом на рынке. Этот вид краба у него отличный пищевой профиль. На самом деле есть и те, кто его продает (иногда даже по заоблачным ценам), и те, кто готовит его во многих вариациях.
