每年八月的第一个星期五庆祝国际啤酒日。 今年，期待已久的约会恰逢 周五 7、这一天，尊重传统，举杯，以欢乐和乐趣的名义，您可以在良好的公司中随意举杯。 毕竟哪一个 饮料，如果不是啤酒，在欢乐的时刻会更好吗？
配上一道美味的菜肴或开胃的比萨饼，以及一个简单的三明治，它是庆祝的理想饮品。 2008年出生于加州， 国际啤酒日在所有国家庆祝，涉及全球 200 多个城市。
啤酒：一些新闻
啤酒通常是从大麦麦芽麦芽汁发酵中获得的，麦芽汁用啤酒花调味。 后者使饮料具有我们都欣赏的典型苦味。
啤酒根据发酵的类型（高、低、自发）而有所不同。 发酵的类型及其杂交为不同的风格赋予了生命。 根据颜色（浅色或金色、琥珀色或红色、深色或棕色）获得进一步的分类； 清晰度或不透明度； 苦涩程度； 到酒精度数。 因此，即使是最复杂的口味，也适合所有口味。
历史上的啤酒
意大利语“beer”一词源自德语“bier”，取代了之前的“cervogia”，后者表示没有啤酒花的人。 这种饮料有非常古老的起源. 它很可能与面包一起传播，因为两种产品的原材料相同。 有证据表明，苏美尔人已经在美索不达米亚生产啤酒。 事实上，在美索不达米亚文化中，它也具有宗教意义，因为它在葬礼上用来庆祝死者，并供奉给神灵以安抚他们。 在埃及，当没有母乳时，会给婴儿喝低酒精或用水和蜂蜜稀释的啤酒。 圣经和犹太人的其他圣书中也提到了这一点，据说在无酵饼节期间，吃无酵饼并喝一周的啤酒。
在欧洲，由于日耳曼和凯尔特部落，这种饮料得以传播。 但早期欧洲人喝的与我们今天所知的啤酒大不相同。 事实上，第一批啤酒含有水果、蜂蜜、香料，即淀粉来源的产品。 仅在 822 年，一位加洛林修道院的方丈第一次将啤酒花作为这种饮料的一种成分。 中世纪时，修道院生产啤酒，修道士和修女主要为病人和朝圣者饮用。 在工业革命期间，啤酒的生产从纯粹的手工生产转变为工业生产。
啤酒，在意大利
可以说是世界上最受欢迎的酒精饮料之一，在意大利人的口味中也很出色。 事实上，在我国，根据 Assobirra 在 2019 年进行的一项研究，每个人每年消耗约 32 升水。 意大利生产的啤酒在国外也很受欢迎。
此外，这种饮料的爱好者也可以发现 不含麸质 （无麸质），主要旨在为乳糜泻提供饮用它的机会。 这个想法来自于酿酒大师克劳迪奥·格里蒂 (Claudio Gritti)，他是意大利唯一一家，也是世界上为数不多的专门生产啤酒的 Gritz 啤酒厂的创始人。 不含麸质. Gritti 生产了其中四种：Danda，比利时烈性琥珀艾尔； la Graziella，波西米亚比尔森； 芭芭拉，韦斯比尔； 卡米拉，印度淡色艾尔，分别受到阿姨、祖母、母亲和妻子的启发。
来自世界的好奇
由于慕尼黑著名的为期 1516 天的慕尼黑啤酒节，啤酒享誉世界，经常与德国联系在一起。 在这里，必须生产高质量的啤酒。 160 年，德国颁布了 Reinheitsgebot 法令，该法律确立了这一点，该法令要求每个酿酒商只使用水、大麦麦芽和啤酒花，当然还有酵母。 但捷克共和国是大量消费啤酒的国家：每人每年大约 XNUMX 升。
除其他外，布拉格市拥有世界上最高质量的作品之一。 啤酒饮用者的记录来自中国，每年饮用 350 亿百升。 世界上有大约 400 种不同类型的啤酒，大部分来自比利时，啤酒已成为 世界遗产. 在美国和 联合王国 相反，不含酒精的很受欢迎。
如何庆祝国际日？
7 月 XNUMX 日星期五国际日是与朋友庆祝和敬酒的绝佳机会。 国际啤酒日网站建议以下简单规则来更好地度过这个活动：选择留在公司； 寻找离你最近的派对（通常在酒吧）； 为您的朋友提供饮料； 还可以享用其他文化的啤酒（口味很多）。 您只需要遵循这些简单的提示，就可以更好地享受派对，快乐而又不夸张。 玩得开心！
照片：国际啤酒日官方页面 Facebook
