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让我们消除手工葡萄酒价格昂贵的神话

现在越来越多的用户选择购买手工产品,而不是工业生产的产品,就好像它们是汽车的门一样,这必须归功于研究意识的提高。

贵和贵的区别

在谈论影响手工酒价格的原因之前,迫切需要定义昂贵和昂贵的概念之间的区别。

亲爱

昂贵的产品通常具有过高的价值,在质量/价格比上不平衡,简而言之,被高估了。

昂贵的

贵的反倒是比市面上同类产品的平均价格要高,但质量上乘的产品。 就物有所值而言,昂贵的产品也可能非常有利。

如果我们必须在这两个选项中选择一个,那么手工酒将是昂贵的,而不是昂贵的,这是因为它在质量上以及与公众的最终价格相关。

价格高于同类产品并不意味着它的价格绝对高,恰恰相反。

生产成本

当您购买一个瓶子时,它的价格不仅来自生产部件的成本,还来自用于组装最终产品的货物的成本。

使用的商品

我们必须始终牢记,创造最终结果的材料有其自身的内在成本,我们会快速回顾:

  • 软木塞的价格从工业生产的 20 美分到生态可持续软木塞的近 XNUMX 欧元不等
  • 瓶子,它的成本取决于类型,并且只考虑采购订单大小的 0,75,而且它在生态上是可持续的,可以从 50 美分到 90 美分不等,但经常会大大超过。'EUR .
  • 标签可以是最小的,也可以是更合理的,提供或不提供有关葡萄酒的大量信息(也取决于规格),大小不一,是否在背面标签上复制,并且可能花费高达一欧元。

生产组件

因此,正如我们所见,仅凭瓶子,平均甚至可以超过 3 欧元,而无需考虑随后装瓶的液体的生产过程。 这就是为什么我们在购买几欧元的葡萄酒时应该总是反思我们喝的是什么,同时考虑到那些批量购买的人至少会在最终价格上增加一倍的购买成本。

正如行业领导者 Apewinboxes 解释的那样, 生产手工或天然葡萄酒的人 一方面节省了用于葡萄园的化学品和机械,但另一方面大量投资于人工。

豇豆

事实上,一个保存完好的葡萄园只需要爱和关怀,尽可能少的干预和极大的细心关注。

创造一个自我调节的生态系统至关重要,在这方面,豆类作物非常重要,它调节土壤中的氮供应,从而调节其生产力。

一旦营养阶段顺利进行,有必要确保植物处于凉爽的地方,然后脱叶,以确保不会产生腐烂,尤其是在雨季。

在一个保存完好的葡萄园中,无需灌溉,长时间干燥,这是因为无需去除皮肤上的化学残留物。 此外,灌溉绝不是一个好的做法,因为它会稀释酒体和葡萄酒的芳香成分。

收获需要大量工人的参与,因为必须疯狂地选择葡萄串,结果导致产量非常低。

地窖

在地窖里,大自然以一种令人难以置信的和谐方式发挥着它的作用,酒精发酵 他们自发地离开 在春季条件下,通过土生土长的酵母菌,它们是在墙壁、管道、水箱和桶中生长的微生物。

不言而喻,在这个阶段不使用化学品会带来很多风险,因为稍有不慎,发酵就可能不会触发,对生产者造成巨大的经济损失,或者迟到会使葡萄酒可能令人不快并且酸含量高. 醋酸。

在装瓶之前,葡萄酒既没有经过澄清也没有经过过滤,在用于稳定葡萄酒的硫磺的添加量可以忽略不计。 通常甚至不考虑在葡萄表皮上发现防腐剂和抗氧化物质,例如使其无用。

手工酒的价格

在这里,我们得出最后的考虑,据此,以几欧元出售的葡萄酒也被经营者以不到一半的价格购买,描述了一种劣质的产品,绝对要避免,在其所有生产中都充满化学成分阶段并使用与葡萄酒无关的机械程序制成。 事实上,它应该被定义为葡萄酒的替代品。

手工葡萄酒的成本平均要高出 25%,这绝对是出于对它的构思和创造的关注和关注。

手工酒的价格 最后编辑: 2022-03-04T12:27:46+01:00 da 起草

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