Rosaria Marsico 是卡拉布里亚人，来自 格里马尔迪 （科森扎），她移民到德国西部的一个城市美因茨（或美因茨），她现在在那里生活了四十年。 1989 年，他在这里开了一家店 典型的产品 意大利人，他的土地上不乏美味佳肴。 在肉类、奶酪、葡萄酒和橄榄油之间，Rosaria 每天都有宾至如归的感觉。 那个他一直铭记在心的“家”，就像一个对他来说仍然很珍贵的记忆。
Rosaria Marsico 和她的家人，移民的悠久历史
Rosaria 属于一个移民家庭。 他的父亲阿尔贝托是第一个离开德国的人，早在 1958 年。他今年 26 岁，有妻子和四个孩子，他们最初留在格里马尔迪，多年来一直跟随他。 Rosaria 于 1978 年加入她的父亲。她与丈夫 Pasquale 一起离开。 经过最初的艰难岁月，这位年轻女子在工厂找到了一份工作。 但在 1989 年，她对自己的所作所为并不满意，她决定做些别的事情。 他梦想开一家食品店，全是意大利人，所以他买了一个地方，即使他不得不贷款。 从那时起已经过去了 31 年。 如今，Rosaria 对她的工作感到满意，并承认在她的商店里找到了她的意大利的珍贵部分。
Rosaria Marsico 和她在美因茨的著名商店
多年来，她的商业活动让她非常满意，也得到了每天去那里购物的人的尊重。 Rosaria 总是知道如何友善，最重要的是欢迎她的顾客，他们转向她购买意大利美食特色菜，尤其是卡拉布里亚传统美食。 在美因茨，Rosaria 非常有名，以至于当地的几家电视广播公司对她的历史和产品的成功很感兴趣，这些产品总是新鲜且质量上乘，邀请她到演播室，为她提供广泛的电视服务。 在他的店里不乏 卡拉布里亚特产（恩贾, Tropea 洋葱, 辣椒). Rosaria 在这次采访中谈到了她的工作以及与她的土地仍然牢固的联系。
Rosaria，你为什么考虑开一家意大利商店？
“当我于 1978 年 12 月抵达美因茨时，我真的很想念我们在这里找不到的食品。 不过，开店的念头并没有立刻产生。 我在工厂工作了将近 XNUMX 年。 然后，我觉得有必要做一些不同的事情。 最初，我想和我的兄弟们一起经营一家意大利小餐馆。 但是当我得知现在我的商店所在的地方正在出售时，我毫不怀疑。 我的未来在那里»。
你在店里花了多少时间？
«我在那里度过了我的日子。 这家商店的营业时间是 9.30 到 18.30，但 9 点我已经到了，我在 19.30 左右离开。 这是我的第二个家»。
哪些产品卖得最多？
«我主要卖肉片。 德国人习惯于每天少量购买。 意大利肉肠 帕尔玛火腿，腌肉，但乳制品也很畅销：马苏里拉奶酪和水牛布拉塔奶酪、stracciatella、来自坎帕尼亚的乳清干酪和西西里羊 »。
你从谁那里购买你的产品？
«产品，所有严格的意大利， 我从批发商那里买的。 有十一个人向我提供货物，只有优良的品质。 我认识他们中的一些人已经 30 年了，但是当一个新的批发商来为我提供不同的东西时，我不会退缩。 我将新闻与品尝一起提交给客户。 如果他们喜欢，我同意。”
你的客户是谁？
«我的商店在郊区，因此我的顾客不是经过，而是习惯性的，“stammkunden”，正如他们在这里所说的那样。 他们多年来一直在购物，我见证了许多人的成长。 这是一个忠实的客户»。
你想念你的国家什么？
«我想念一切。 尤其是我的人民的热情和欢迎. 我来自一个小镇 卡拉布里亚，我非常怀念那些地方的典型氛围，我们彼此认识，互相帮助。 幸运的是，在我的店里，你可以呼吸到一点意大利的气息。 我在 18 岁时离开了我的祖国，尽管在这里建立了我的未来，但我内心的一部分现在并将永远与意大利联系在一起”。
（照片罗莎莉亚马西科）
