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21 米和 43 厘米長，超過 500 公斤的乳清乾酪，直徑超過 20 厘米的意大利乳清乾酪和來自意大利各地的一百名糕點師和廚師一起玩得開心，為吉尼斯的非官方成就而歡欣鼓舞，等待倫敦的裁決。 這裡有 成分 Ristoworld Italia 在西西里島旅遊、體育和娛樂部、Caltanissetta 市、Sac Società Aeroporto Catania、Caltanissetta 商會、Proloco、Confcommercio 以及公共和私人合作夥伴的讚助下舉辦了吉尼斯音樂節吉尼斯世界紀錄“世界上最長的Cannolo”，由糕點大師Lillo Defraia協調。
在卡爾塔尼塞塔，長度超過 21 米的奶油卷注定要創造歷史. 與成千上萬的遊客共浴，免費品嚐將成為 De.Co 的甜點
這項吉尼斯嘗試的三年準備工作記錄了成千上萬的人在場，他們在晚上結束時有機會品嚐了 真善美 全世界都知道。 «我們開始了一個派對，品嚐了記錄的奶油卷 - Ristoworld Italia 總裁 Marcello Proietto di Silvestro 評論 - 為將 Caltanissetta 的奶油卷作為識別產品的認可奠定了基礎。
事實上，在接下來的幾週內，我們將提出 Deco，一個市政教派，我們還將圍繞它建立一個美食和旅遊產品 »。 活動的教母 Anna Martano，意大利美食學院院長，美國海軍 VP-9 反潛飛行大隊士兵代表團和美國西戈內拉基地美國空軍士兵代表團的貴賓11 月 XNUMX 日。 舞台上的美國和意大利國歌以及機構的問候令人興奮。 Pasticceria Internazionale 雜誌是此次活動的媒體合作夥伴，而 Aic Sicilia 和 Ristoworld Italia 負責一個分發無麩質奶油卷的站點。 «這是每個人的派對和城市的派對 - 羅伯托·甘比諾市長評論道 - 我們將繼續努力為我們領土的社會經濟結構的發展創造新的機會並豐富旅遊產品。 我感謝所有讓這一目標成為可能的白夾克»。
吉尼斯世界紀錄程序專家 Luigi Li Veli 和 Robert Sherman 協助 Lillo Defraia、Andrea Finocchiaro、Vito Mazzarino 和整個運營團隊實現了這一記錄，這並不容易：許多未知數首先與在填充乳清乾酪後保持奶油卷，在整個嘗試過程中，它被固定在冷藏介質中，以完美地保證冷鏈。 最終，這個結果獎勵了多年的準備工作，這對每個人來說都是一個真正的慶祝活動。
