新年敬酒，一種吉祥的姿態，現在已成為地球一端到另一端根深蒂固的傳統。 在世界各地，迎接舊年，每個民族都有自己的習俗，即趕走過去十二個月的消極情緒並迎接來年消息的“儀式”。 無論是與朋友或家人敬酒，碰杯聲都是對健康、財富、幸福的讚歌，是對一系列願望的讚歌，也是一個人熱切希望實現的夢想。 但敬酒儀式是如何誕生的呢？
吐司的傳統
在他十八世紀的歷史書中 羅馬帝國的衰亡, Edward Gibbons 寫到敬酒的古老習俗。 吉本斯描述了一次匈奴人的盛宴，他們的領袖阿提拉在宴會上為每道菜舉行不少於三輪的祝酒。 古希臘人喝酒，希望彼此健康和幸福。 在裡面'奧德賽，尤利西斯為阿喀琉斯的健康乾杯。 證明飲料可以安全飲用的最好方法是先喝一口，就像握手向其他人保證沒有隱藏任何東西一樣，在別人面前喝一杯共享酒可以確保飲用安全。 羅馬書 然後他們詳細闡述了希臘為了他人的健康和福祉而飲酒的習俗； 他們在高腳杯中加入烤麵包屑，降低了通常帶有苦味的葡萄酒的酸度。
因此，在英語國家，“吐司”這個名字誕生了，指的是飲料本身，來自拉丁語“tostus”，意思是“乾燥”或“燃燒”。 因此在古羅馬，為了他人的健康而飲酒成為一種姿態，今天我們將其定義為一種崇拜：參議院頒布法令，所有用餐者必須在 奧古斯都， 第一位羅馬皇帝，每頓飯. 法比烏斯·馬克西姆斯, 羅馬政治家和將軍, 宣布任何人在為 (馬克西姆斯) 祈禱並喝醉以保持健康之前不得進食或飲水。
眼鏡的叮噹聲
新年的歡呼聲。 敬酒的習俗傳遍了歐洲和英國，其中第一次伴隨著儀式的是碰杯聲。 也許目標是以某種方式混合彼此眼鏡中的內容物，以減少中毒的可能性。 或者將聲音添加到味覺、觸覺、嗅覺和視覺體驗中。 在 XNUMX 世紀，烘焙變得非常流行。 最終位置“主持人r” 主持英格蘭的活動，提供和徵求適當的祝酒詞。 在這個節日里，人們想知道如何在各種場合使用吐司而不違背禮儀和流行傳統。
例如，很少有人不站著敬酒。 舉杯慶祝的場合有很多：婚禮、家庭活動，當然還有在愉快的陪伴下度過的聖誕假期。 s最正確的做法注意氣泡 就是把所有的杯子放在一個托盤上，在客人面前一一裝滿。 但你也可以等到每個人都坐好後，將起泡酒倒進杯子裡再開始用餐。 在房東精心準備待開瓶的氣泡酒的同時，客人們為了好運，可以吃葡萄或 石榴粒。
