19 月 XNUMX 日：薩倫托聖朱塞佩餐桌的古老傳統

Le 聖約瑟夫的桌子 它們是薩蘭托傳統中最重要的活動之一。他們在三月舉行 聖約瑟盛宴 其高貴的起源可追溯到中世紀。

根據中世紀的傳統，每年的18月19日和XNUMX日，最富有的家庭都會打開家門招待窮人。

如今，雖然不再像過去那樣的社會不平等，聖朱塞佩餐桌是親戚朋友之間組織的，但也有人敞開大門讓路過的人品嚐準備的菜餚。

聖約瑟餐桌活動如何舉行

宴會絕不是即興的，而是按照一系列規則詳細組織的，從桌布的選擇開始，桌布必須是 嚴格的白色 刺繡，而聖約瑟夫或聖家族的圖像必須放置在桌子的中央。

「taula」由 169 道菜餚組成（13 道菜餚供 13 位聖人享用），並配有重 5 至 3 公斤的甜甜圈形狀的麵包。

食客的椅子旁邊放著一根長滿白花的棍子，上面有聖約瑟夫的“部分”，以紀念傳說中約瑟夫被認定為瑪麗的丈夫的奇蹟。

客人們參加彌撒後，前往將要舉行午餐的房子，等待神父的祝福，然後客人們就坐到餐桌旁。由聖約瑟夫決定何時開始吃每道菜，用叉子敲擊盤子邊緣三下。聽到這個信號後，所有其他聖徒都必須停止進食，並繼續享用由主人家庭成員提供的下一道菜。

用餐結束後，聖徒們帶走了剩下的一切，祈禱聖約瑟實現他們的願望和願望。