用黑巧克力或牛奶巧克力製成,裡面裝滿了利口酒、咖啡、奶油或乾果,我 朱古力 他們真的可以滿足所有的口味。
巧克力是意大利和世界上最受歡迎的糖果之一,它可以讓 多種能夠增強風味的組合 並使其更加不可抗拒。 瑪雅人和阿茲特克人,第一批致力於種植可可植物的人,將其稱為 眾神的食物 並且只允許特權階級消費。
今天我們知道,如果食用適量的巧克力,不僅不會造成傷害,甚至對身體也有好處。 這就是為什麼我們在品嚐時不應該感到內疚 有史以來最好的 5 種巧克力,滿足所有口味的理想選擇。 讓我們看看它們是什麼。
- 庫尼奧
在我們列表的頂部,我們發現 cuenesi,以濃郁而明顯的朗姆酒風味為特徵。 這些美味的巧克力於 XNUMX 年代誕生於庫內奧,由充滿 用朗姆酒調味的黑巧克力製成的奶油 並蓋上一層黑巧克力。
這種巧克力的種類繁多,但其中最好的我們不能不提到巧克力 庫內西 由。。。生產Venchi 都靈公司 並以 古巴朗姆酒,用黑巧克力和加勒比朗姆酒製成。
- 詹杜奧蒂
皮埃蒙特巧克力也佔據第二位; 是關於 都靈的詹杜奧蒂,在方言中以 giandojòt 一詞而聞名,不僅在味道上,而且在紙張的氣味、形狀和顏色方面都極具特色,傳統版本通常是金色的。
根據傳說,gianduiotti 本來是 發明於拿破崙時代,在大陸封鎖之後,可可幾乎無法獲得。 彌補原材料的不足, 米歇爾·普羅切 他決定用榛子代替部分可可,榛子在皮埃蒙特很常見。
今天,除了傳統的 gianduiotto,我們還可以找到許多變種,包括那些塞滿的和用黑巧克力製成的。
- 波爾
我們名單上的第三個巧克力是 布爾人,也被稱為首選, 以脆脆的外殼為特徵 黑巧克力 其中包含一個 櫻桃 浸在利口酒中。 根據變種,可以使用櫻桃白蘭地、黑櫻桃或其他 櫻桃利口酒.
布爾人的起源尚不確定,但似乎可以在 XNUMX 世紀初的瑞士通過 Emil Gerbeaud 的工作來識別它們。 然而,今天,這種巧克力是一種 意大利北部特產.
- 松露巧克力
第四名是法國巧克力,松露巧克力:delle 黑巧克力、雞蛋和黃油球,上面覆蓋著不加糖的可可粉.
這種美味巧克力的起源可以追溯到 1800 年代後期,由尚貝里的糕點廚師 Louis Dofour 和意大利 娜迪亞·瑪麗亞·佩特魯切利.
- 克雷米諾
甚至前五名中的最後一位也被皮埃蒙特巧克力佔據:cremino。 這個 兩色方形巧克力 它是用 gianduia 巧克力和帶有檸檬、咖啡或杏仁的淡巧克力製成的。 最後但同樣重要的是,它無疑是意大利人最喜愛的巧克力之一。