Развивать сельскохозяйственные системы, способствующие регенерации почв как с экологической, так и с социальной точки зрения. цель «Красиво и хорошо», трехлетний проект, продвигаемый Группа компаний Davines e Барилла, два реалии, занятые в косметическом и пищевом секторах. Идея родилась из того факта, что 60-70 процентов всех европейских почв нездоровы. Или же это происходит в условиях реальной деградации из-за неподходящих методов ведения сельского хозяйства, загрязнения и урбанизации.
«Красивый и добрый» проект
В сельскохозяйственных районах почва в последние годы потеряла свой естественный баланс из-за интенсивного возделывания и безответственного использования пестицидов. Чтобы восстановить его и обогатить утраченным с годами органическим веществом, в нескольких километрах от Пармы были созданы территории, посвященные этому проекту. Речь идет о 10 тысячах квадратных метров, на которых агрономические исследовательские группы двух компаний начали экспериментировать с выращиванием злаки и растения, предназначенные для употребления в пищу. Все предназначено для ротации производства эссенций, используемыхкосметической промышленности, такие как мелисса, календула и лаванда.
Практика ротации, которая состоит в чередовании культур на одной и той же земле год за годом, следуя точной схеме, которая позволяет различным культурам использовать преимущества друг друга. Это улучшает плодородие почвы и управление водными ресурсами. «Наш подход, – объясняет Елена Берте, аналитик агрономических исследований компании Барилла Групп – основано на исследованиях, исследованиях и измерениях. Термин регенеративный выражает сам по себе концепцию восстановление баланса Земли и сохранение биоразнообразия».
Увеличение биологического разнообразия почв
«Потеря органических веществ на сельскохозяйственных землях полностью отражает эту деградацию. Решение, – уточняет Дарио Форнара, директор по исследованиям Европейский регенеративный органический центр Группы Davines – заключается в повторном открытии сельскохозяйственных методов, которые способствуют естественным биогеохимическим процессам. Процессы, происходящие в почвенной экосистеме, накапливая органический углерод в почве и увеличивая биологическое разнообразие почв».
