italiani.it рад сообщить о своем участии в качестве медиа-партнера в мероприятии, организованном I Love Italian Food в Кельне, Германия.
Итальянское шоу — это формат, задуманный и разработанный компанией I Love Italian Food для продвижения цепочек поставок «Сделано в Италии» и аутентичных итальянских продуктов питания и вина на международных рынках. Обучение, дегустация и продвижение — три основные цели The Italian Show. Второе издание для немецкого рынка пройдет в Кельне Июнь 6 2023 в отеле Maritim Köln в Кёльне.
Внутри мероприятия посетители найдут:
– Выставочная площадка для общения и встреч с более чем 50 производителями итальянской цепочки поставок.
— Большая сцена с выступлениями деятелей итальянской кухни Франции.
– Дегустационная станция, посвященная дегустации наших совершенств
– Пицца-шоу с мастер-классами и представлениями о мире пиццы.
— Зона энотеки с презентацией и дегустацией итальянских вин
– Финал конкурса «Лучший будущий шеф-повар итальянской кухни»
Участие в мероприятии бесплатное и предназначено для профессионалов и прессы. Для регистрировать
Адрес
Мероприятие проходит по адресу Maritim Hotel Кёльн который расположен прямо на берегу Рейна в центре города, очень близко к знаменитому собору и главному железнодорожному вокзалу.
Часы работы мероприятия
Посетители могут попасть в отель с 11:00. Мероприятие продлится до 17:00.
Как туда добраться
Авто
У отеля есть большая парковка.
Кликаре ЗДЕСЬ чтобы открыть карту.
Из аэропорта
S13 до остановки Deutz, затем трамвай № 1, 7 или 9 до остановки Heumarkt.
От главного вокзала
Автобус 132,133, 106 или XNUMX до остановки Heumarkt.
Трамвай 1, 5, 7 или 9 до остановки Heumarkt.
программа
Основная сцена
11:00 Открытие мероприятия
11:30 Приветствие и открытие в присутствии представителей учреждений
12:00 Кулинарное шоу с шеф-поваром Энрико Бергонци в сотрудничестве с Parma Alimentare.
12:45 Открытие колеса Пармиджано Реджано с дегустацией разных возрастов.
13:45 БЕСЕДЫ: «Итальянская революция в Германии». Спикер: Маттео Чианчио (операционный директор Big Mamma Germany); Ремо Виани (основатель Viani Importe); Филиппо Ликкардо (президент Национальной организации производителей пиццы Германии).
14:45 Церемония награждения «Лучший будущий шеф-повар итальянской кухни» 2023 Германия.
15:30 Кулинарное шоу с шеф-поваром Симоне Даллоста – победитель премии «Лучший шеф-повар итальянской кухни – Пармиджано Реджано» 2022 г.
16:15 Кулинарное шоу с шеф-поваром Детлевом Ютером в сотрудничестве с партнером iSi Eurotoques
Дегустационная станция
11:30 Маматерра: дегустация сардинских продуктов с блюдом пекорино сардо и джемами
12:00 Дегустация оливкового масла с Франтолио Казальмонте
12:30 Дегустация пасты Кампофилоне с La Campofilone
13:30 Маматерра: дегустация сардинских продуктов с Фреголой Сарда и Боттаргой
14:00 Дегустация свежей пасты из Эмилии-Романьи с L'arte della Pasta
14:30 Дегустация ремесленных сухих макарон с Pastificio Agricolo Lenato
15:30 Дегустация Пармиджано Реджано и сливочного масла с Montanari&Gruzza с шеф-поваром Дориной Бурлаку
16:30 Маматерра: дегустация сардинских продуктов с себадой с сардинским медом
Пицца Шоу
12:00 Пицца-шоу с Филиппо Ликкардо
12:45 Пиццерия с Гаспаре Сквитьери
13:45 Пиццерия с Сальваторе Манделлино
14:30 Пицца-шоу с Массимилиано Гранде
15:00 Пиццерия с Тони Биа в сотрудничестве с Pizzeria SpaccaNapoli Köln
15:30 Мастер-класс по миру пиццы в сотрудничестве с Мулино Капуто
16:00 Пицца-шоу с Рулатом Набо
Барная станция и винный магазин
12:00 Миксер и миксология с Гальваниной
13:00 Граппа и ликеры из Трентино на винокурне Marzadro
14:00 Аутентичное, устойчивое и высококачественное сицилийское вино – дегустация вин поместья Доннафугата
15:00 Неповторимый вкус Сардинии – дегустация сардинских вин с Маматеррой
16:00 Сицилия в бутылке – дегустация вин Тенуты Горги Тонди
Не пропустить
13:00 Финал второго конкурса «Лучший будущий шеф-повар итальянской кухни» в Германии с жюри в составе: Кристина Бауэрман, Мариэлла Карузо, Джанлука Казини, Энцо Оливери, Цеттина Вичензино Далле. 11: 00 в 17: 00 Уголок Пармиджано-Реджано: кулинарное шоу и дегустация с шеф-поваром Яном К. Майером;
Дегустация Пармиджано Реджано DOP
Дегустации эспрессо в сотрудничестве с Filicori Zecchini
