11 月 13 日至 XNUMX 日，下一届马泰拉 (Matera) 将举办国际美食文化节 Cultural，其主题是“品味地理”。
文化
招牌美食、白色艺术和调酒学、混合鸡尾酒的艺术，这些是文化将划分的各个领域，将有其“运营总部” 阿尔维诺 1884。 这是 马泰拉郊区的一个古老的蒸汽磨坊，意大利南部工业考古恢复的一个很好的例子，在内部和外部的多个层面上进行了阐述，于 2019 年开幕，这是该活动的最后一届。 自 2014 年以来，该节日汇集了食品专家，特别是那些与尊重产品季节性的传统有关的专家。
一种传统，同时开放并准备好进行实验、创新和创造新趋势。 该活动的目的是加强和推广意大利美食和葡萄酒的传统。 因此，传播有关正确营养、福祉、尊重生物多样性和 环境保护。 三天内将有来自不同地区的50家参展商参加； 还安排了烹饪学校、葡萄酒和油品鉴会。 其中还有 Olivarum Basilicata 奖的作品。
饮食文化节
”第六届美食节打算走遍意大利的大部分地区，在当地特色菜中勾勒出一条理想的美食路线。 这样做的确切目的是正确强调本地生产和领土”。 这些是组织者Mauro Bochicchio的一些考虑。 Cna 总裁莱昂纳多·蒙特穆罗 (Leonardo Montemurro) 重申，正在进行的工作是“让 di 文化' 南方饮食文化的参考和推广任命”。 该活动由 Consortium Paris 与 Cna agri-food, Region 合作举办 巴西利卡塔， Terre di Castel del Monte Consortium、Molino Casillo、Colli della Murgia Winery 和 The Golden Egg。
（文化图片 - 节日 Facebook 页面）
