意大利再次取得成功，这次是在厨房。 我们的糕点师大获全胜 Coupe du Monde de la Pâtisserie，糕点世界杯. 他们领先于日本和法国的“东道主”。
意大利的胜利
意大利被证实处于黄金时代，不仅在体育界。 意大利最新的胜利来自烹饪界。 特别是从 糕饼，在里昂举办的 2021 年 Coupe du Monde de la Pâtisserie 中获得胜利。
十一个国家争夺冠军。 意大利队由 Andrea Restuccia、Massimo Pica 和 Lorenzo Puca，并由意大利俱乐部主席亚历山德罗·达尔马索协调。 意大利获得了世界冠军，瑞士获得了可持续发展奖，而智利则获得了团队精神的认可。
对于意大利来说，这是第十二次参加比赛，也是其历史上的第三次胜利。 获胜的团队由三分之二的糕点师组成，他们在 2019 年获得铜牌：新的参赛者由巧克力专家马西莫·皮卡 (Massimo Pica) 代表。 我们的糕点师用 10 小时的时间制作了来自 分享，冰淇淋蛋糕，餐厅甜点， 165 厘米高的糖雕塑和同样高度的巧克力块。
在成功之后
但它并没有就此结束。 在征服世界冠军之后，意大利美食界正瞄准另一场胜利。 事实上，这几天，再次在里昂，来自世界各地的 23 个国家之间的挑战正在发生，争夺广受欢迎的厨师金小雕像。 代表意大利的是Bocuse d'Or意大利学院的意大利队由米兰Cracco餐厅的副主厨亚历山德罗·贝加莫、弗朗切斯科·塔内塞、主教练洛伦佐·阿莱西奥、助理教练菲利波·克里斯西和助手诺埃尔·莫利亚、格拉齐亚诺·帕塔内和安德里亚·莫纳斯特罗组成。
对意大利来说，这是延续这一令人印象深刻的成功之路的机会，它已经开始 这个夏天 随着欧洲足球锦标赛的胜利，在东京的历史性成功和最近的欧洲排球锦标赛等其他胜利之间继续。 烹饪界为 Azzurri 的成功做出了贡献，并希望继续这样做。
Coupe du Monde de la Pâtisserie 前往意大利。 取得的成功还要感谢意大利俱乐部创始成员和赞助商（Valrhona、Pasticceria Internazionale、Chiriotti Editori、CAST Alimenti、Agrimontana、Conpait）的支持，当然还要感谢各种官方和技术赞助商的帮助，他们在培训和比赛期间协助并协助了意大利糕点厨师。
图片来源：Instagram cmpatisserie
