他们是一个非常特别的重启。 因为特别是他们对他们所做的事情的承诺。 冠状病毒和封锁都没有阻止他们重新开始的愿望。 因此，几天后，许多人将能够在工作中看到他们。 我们在说谁？ 在“PizzAut”项目的年轻主角中，伦巴第的比萨店是由自闭症儿童经营的。 但他们不会按计划开放总部。 但他们将把比萨饼带回家，在路上用他们全新的卡车——一辆红色的小四轮比萨饼店——把它们塞进去烘烤。
PizzAut，比萨店要上街了
该项目几年前由一个自闭症男孩的父亲 Nico Acampora 发起，旨在创造一个自闭症儿童可以工作和 整合 总的来说，它已经进化了。 他们决定使用卡车将比萨饼运送给顾客。 该服务将从六月的第一天开始运行。 披萨将在米兰、蒙扎和布里安扎之间运送。 起初，他们的比萨店将于 2 月 XNUMX 日在米兰省的 Cassina de 'Pecchi 开设，也就是庆祝自闭症日的那一天。 然后紧急停止 Covid.
此外，比萨店的建筑工地已经停止，也是因为许多工人来自受病毒影响最严重的地区之一贝加莫地区的市政当局。 "作为预防措施，我们在 XNUMX 月初停止了任何国家和地区指令之前 - 向 Corriere Acampora 解释 -。 几乎没有遗漏，我们已经为比萨人和餐厅里的人收集了制服，我们已经从 250 名响应我们呼吁的杰出人士的课程中选择厨师，我们聘请了房间教育“。
在第二阶段，建筑工地重新启动以完成 PizzAut 比萨店
而现在 相2 隔离结束了，工地也重新开工了。 但在等待作品完成的过程中，这个新想法诞生了，让年轻人参与其中。 一种四轮比萨店，在邻近城市之间穿梭运送。 "我们不会让自闭症阻止我们，更不用说 Covid 阻止我们了—— 他们在 Facebook 上写道 -。 自闭症儿童对包容和工作的渴望并没有停止设立的区域办事处外，我们在美国也开设了办事处，以便我们为当地客户提供更多的支持。“
该项目在社区基金会的支持下进行
通过一辆名为 PizzAut 的红色卡车，男孩们将接受订单，然后他们将做他们所学的：比萨饼。 "这次封锁标志着我们的孩子们—— 添加了阿坎波拉 -。 我收到了来自意大利各地的帮助请求，即使是现在也无法理解为什么理发店可以营业，但我们的孩子的教育和支持服务却无法理解。 有人退步了，有人不想再离开家了。 在比萨店开业之前，我们必须找到恢复业务的方法“。
这一举措也始于米兰社区基金会的捐款，捐赠了 75 欧元。 "融资 - 有 检测到无香属 - 它还允许我们在厨房可用时启动“AccademiAut”项目，以 5 或 6 人为一组培训新一代比萨厨师和服务员，目的是能够复制Pizzaut也在意大利的其他地区“。
比萨店将适应安全规定
比萨店的建筑场地划分如下：场地为300平方米。 室内80个座位，室外花园60个。 此外，木匠们正在制作木板，旨在消除可能打扰一些孩子的噪音。 然后将有一个大厨房和一个用于乳糜泻的小厨房，带式烤箱，按照烹饪的各个阶段来装比萨饼。
儿童社会包容实验室
Il 项目 他几年前离开了。 它的诞生旨在培训自闭症年轻人并将他们融入工作世界，并拥有足够的员工来跟踪各个阶段。 "我们意识到，用注意力、细腻和决心—— 在社交页面上解释项目的发起人 - 这种情况是可以改变的。 出于这个原因，我们决定将我们的精力和资源投入到一个项目中，该项目能够在今天建立一个现在和一个不同的未来，我们可以整合自闭症患者，不是因为他们需要帮助，而是因为他们是技能和 本-成为“。
