意大利制造会拯救意大利吗？ 这是参与 100per100 意大利会谈的七位杰出演讲者回答的问题 十一月23 2020。 会谈的数字版通过一种闪闪发光和创新的格式讲述， 被...签名 我爱意大利菜 与 The Italian Sauce 合作。
“2020 年将被铭记为以激进的方式改变世界的一年。 现在您需要了解如何管理和充分利用这一变化 为意大利制造和世界上的意大利食品和葡萄酒赋予价值。 这就是我们会谈的标题。” 他在开幕式上说 亚历山德罗·夏蒂， 我爱意大利菜的首席执行官。
主持人 安娜普兰多尼，记者和食品和葡萄酒作家，会议是对意大利制造和出口未来的愿景的舞台。 打开舞会 弗朗切斯科·帕内拉，餐馆老板，著名的电视面孔和意大利制造的真正捍卫者。 他在演讲中表达了对重启意大利制造的强烈希望，他声称这应该成为一个 用于海外商业运营的援助资产。 然后，将注意力吸引到他被要求代表的类别的餐馆老板上，他提出了“为我们面临的复兴而努力的三个主题：人力资源参与公司、可持续性和数字化”。
ICE 机构主席的干预如下： 卡罗费罗, 坚信 意大利制造将拯救意大利。 他说，在意大利，“出口是 2008 年危机后 GDP 增长的唯一驱动力，并且是 GDP 的第一个要素，即使在后疫情时代也是如此。” 参考框架是 Di Maio 部长希望的出口协议，以加强国家体系对中小企业的支持，但 Ferro 认为，为了给经济带来新的动力，还需要通过新的政策和新的机会获得新的机会欧洲的新投资。
代表在大流行阶段经历了强劲加速的电子商务世界， 罗德里戈·西普里亚尼·福雷西奥（Rodrigo Cipriani Foresio），阿里巴巴集团南欧总经理。 在专注于提供的机会之后 alibaba.com，一个拥有来自世界各地超过 2 万买家的 B26B 平台，Cipriani 强调了它现在的价值 公司将业务数字化和国际化所必需的： “意大利制造的农产品和食品文化值得在世界范围内推广，尤其是通过专注于数字和电子商务战略，让公司和生产商能够有效地接触到世界各地的消费者和买家。 通过阿里巴巴平台，我们在食品领域的卓越表现，不仅有机会接触到近 800 亿年轻且注重产品质量的中国消费者。 而且很明显 消费者教育课程是必要的: 中国人和意大利人一样，有着悠久的烹饪传统，但其年轻人越来越多地寻找西方和抢手的产品。 从这个意义上说，我们阿里巴巴非常关注意大利的卓越产品，例如油和葡萄酒。 正是在这些前提下，我们与 ICE 建立了合作伙伴关系，从 2018 年开始，我们在中国的 B2C 平台上开设了 helloITA 部分，并在最近几天扩展到 B2B，随着意大利制造展馆的诞生“。
然后尝试回答问题 卡罗琳娜·维尼亚诺, Caffè Vergnano 的首席执行官，该公司向全球 90 个国家/地区出口产品，因此必须传达意大利精神、专有技术及其价值观。 根据 Vergnano 的说法，公司应该从意大利制造重新开始，因为“意大利制造就是意大利”。 我们需要重新发现简单，专注于我们国家固有的美丽、历史和意大利人。 “当我们意大利人首先意识到我们的传统时，我们将能够敞开心扉，向他人展示我们的独特性”，Carolina Vergnano 总结道。
会议在以下人员的干预下继续进行 卡梅罗·特罗科利, Campagna Amica - Coldiretti Foundation 的董事，他强调，意大利制造不是一个商业品牌，而是一个代表整个国家、一种生活方式、一种生产方式的集体品牌，多年来赢得了如此盛誉，感谢涉及该国整个农业食品链中最好部分的系统活动。 根据特罗科利的说法，“意大利制造将拯救意大利，但前提是它能够继续朝着伟大的方向努力， 如果它能够做出最艰难的选择，这将使我们能够让意大利制造的品牌越来越有特色和品质，它能够以透明的方式代表我们国家的农业食品链，从字段到表“。
然后轮到 欧金尼奥·佩里尔，美国意大利制造的营销顾问专家。 Perrier 表示，在食品等竞争激烈的环境中，重要的是不要停留在意大利制造提供的质量保证上，而是将其作为一个平台，以此为基础，并专注于三个关键概念： 同理心、文化和技术. 事实上，对于公司而言，倾听导向、了解消费者的需求和文化以及使用创新和技术为客户体验增加价值是至关重要的。 当被问及意大利制造是否会拯救意大利时，Perrier 辩称：“如果意大利的体系和公司有追求进步的决心，那就以意大利制造为平台，与客户建立直接而深刻的关系，了解他们的需求。 ，如果他们有勇气以这种方式进行创新，那么意大利制造真的可以拯救和重新启动意大利及其非凡的资源。”
会谈以意大利制造的真正偶像的介入结束， Lidia Bastianich，企业家，作家和美国及其他地区的著名电视面孔。 Lidia Bastianich 追溯了她在 11 岁时将她带到美国的故事。 “我们必须越来越多地向热爱意大利美食、热爱意大利的美国人宣传真正的传统、真正的意大利产品” 他认为，赞扬公司为将正宗的意大利产品带入美国市场所做的工作，但也坚持传达真正的意大利制造、使产品广为人知以及教授如何欣赏和使用它们的重要性。
七位演讲者呈现出一幅复杂但高度积极的画面，在演讲中加入了意大利和世界各地餐饮业的主要人物的贡献。 除了 Michele Casadei Massari、Letizia Airos 和 Ale Gambini 之外，一些意大利出口领先公司的代表也参加了此次会议。 从将意大利定义为“世界上美好事物的工厂”的 Giuseppe Di Martino（首席执行官 Pastificio Di Martino）到声称“意大利将被天才拯救”的 Luca Giavi（DOC Prosecco 保护联盟主任）意大利语”。 再一次，Nicola Levoni (CEO Levoni) 带来了自己的愿景，准备“将 100% 意大利制造的意大利制造带回世界”，与相信“扩大领土并创造”形象的 Fabio Leonardi (CEO Igor) 一起意大利风格在世界范围内受到赞赏“和 Riccardo Agugiaro（首席执行官 Agugiaro & Figna）回忆说，”我们必须为我们的传统和价值观感到自豪并依附于我们的传统和价值观，但我们必须将它们应用到一个新的世界，意大利公司必须了解它 ”。
活动媒体合作伙伴 是：Informacibo、L'Inkiesta Gastronomika、italiani.it、i-Italy、AICO 和 Italia Terra Mia。 该活动的赞助商是：Levoni 和 Prosecco DOC 保护联盟。 与 Bottega Italia 和 Kaiti Expansion 合作。
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凭借其专业人士网络，它为意大利美食的叙述制作内容，组织国际活动以与专业人士建立对话并支持研究和培训计划，向国际专业人士教授意大利产品和美食。
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Italian Sauce 是一个由专业人士组成的团队，他们开展数字营销和传播项目、举办活动并为公司提供创新产品。 凭借在食品行业数十年的经验，它与该行业的一些主要参与者、出版商和制作公司合作，创作书籍、杂志、电视节目和数字内容。
