新闻稿
我爱意大利菜 很高兴地宣布将于 2023 年回归 意大利秀, 意大利制造的国际餐饮活动，第一个法国约会 17 月 XNUMX 日在巴黎举行。
在英国版和德国版大获成功之后，意大利秀成为了与外出就餐的主角一起谈论意大利卓越品质的机会。 一天完全献给正宗的意大利 F&B，有三个主要目标： 教育、品尝、推广。
L“收藏家酒店, 51-57 Rue de Courcelles 将于 11.00 至 17.00 举办该活动，专门针对该行业的专业人士。
很多我 主角 这将为第一部法国版的意大利秀制作动画。 在舞台上，事实上，他们将与 谈话和烹饪表演 一些最重要的厨师和餐馆老板在法国及其他地区代表意大利制造。 在这些之间： 马西莫特林加利， 阿玛尼餐厅行政总厨； 菲利普·萨波里托， 佛罗伦萨 La Leggenda dei Frati 餐厅的明星主厨和意大利欧洲青年餐厅协会主席； 马西莫·莫里，一家意大利美食巴黎机构。
表演将持续一整天 品酒站，厨师们将在这里烹饪，让您品尝正宗的意大利产品； 在里面'来自Enoteca，致力于意大利葡萄酒和品酒新趋势的呈现； 在里面 酒吧站，调酒师将在调酒界的表演中调制原创鸡尾酒。
但本期意大利秀的重大新闻将是伟大的 披萨秀，一个完全致力于讲述和教育比萨世界的区域，客人将登上比萨秀的舞台：来自世界冠军 佩佩·库特拉罗，谁让法国成为他的第二故乡， 纪尧姆·格拉索, 年轻而热情的比萨制造商，自称是真正的那不勒斯比萨，直到 尼古拉斯·约文，来自巴黎的知名披萨厨师。 对于所有在法国外出就餐的经营者来说，这是一个很好的机会，可以见到一些代表我们世界文化的最伟大的厨师和比萨饼制造商，同时也 在展区接触意大利美食和葡萄酒的卓越之处 的意大利秀。
最后，该活动将举办烹饪比赛的决赛，奖励 最佳意大利菜新人主厨 在法国。 六位入围的主厨将在意大利秀的舞台上一较高下，将比拼一道原汁原味的意大利菜。 获胜者由法国及其他地区的知名厨师组成的评审团决定，评审团由法国意大利厨师协会主席主厨 Agostino Coppola 担任主席。
“我们很高兴首次将意大利秀的形式带到法国。 法国市场是意大利产品出口的第一市场，但同时也是一个在餐饮界要肯定正宗意大利制造还有很多工作要做的市场。 我们希望意大利展为意大利供应链中的生产商和我们在法国卓越运营的用户提供一个极好的机会。” I Love Italian Food 的首席执行官兼联合创始人 Alessandro Schiatti 宣称。
该活动专门为专业人士和媒体保留，他们可以在线和现场免费注册。 如需更多信息和注册： https://iloveitalianfood.it/project/the-italian-show-paris-2023/
意大利展 - 巴黎是由以下机构赞助的项目：ICE - 意大利贸易署、意大利驻巴黎总领事馆、里昂意大利商会。
在以下人员的支持下制作
主要合作伙伴：法国意大利厨师协会
赞助商：Molino Caputo、Galvanina
技术合作伙伴：True Neapolitan Pizza Association、Number One Logistic、Pentole Agnelli、Carniato、Frigoteknica、Goeldlin、Goldplast
合作伙伴和媒体合作伙伴：Le Chef、BRA Tendences、Radio Top Italia France、Ho.Re.Ca。 消息， 意大利语.it
