再次,就 食品義大利人在國際排名中佔據最高位,奪得了 歐洲最好的三明治。 這是它的食用地點和製作方法。
歐洲最好的三明治可以在…吃到。
歐洲最好的三明治的頭銜是由 波爾科布拉多,製造商於2016年創建的品牌 安吉洛·波萊齊, 原來自該省 阿雷佐 與農場 科爾托納。 這款屢獲殊榮的三明治成功的秘訣在於所使用的調味料。 它是一個 三明治 用最好的肉製成 辛塔塞內塞豬 e 來自瓦爾迪基亞納的灰色 在野外飼養,用零公里產品餵食。 該品牌增強了該地區的兩種珍貴物種。
因此,成功的秘訣在於使用蘋果和櫻桃木等特殊的返祖工具烹製、醃製和熏制意大利肉,從而增強風味。
這些成分
要達成如此多的共識,需要大量的工作和使用高品質的原料。 首先是用 Grano Verna di Cortona 製作的麵包, 古老的托斯卡納小麥,石頭地面。 然後我們繼續加工與各種成分相關的肉類,所有這些都絕對出色 托斯卡納原產地 由位於科爾托納的公司生產。 自製的香料和醬汁使一切都更加美味。
波科布拉多三明治得獎狀況
新的認識 帕尼諾 由...產生 波爾科布拉多抵達 歐洲街頭美食獎 獎勵最好的交易者 街頭食品 來自歐洲各地。 波爾科布拉多 這是唯一的 歐洲餐車 在該類別中贏得了四次全國評選(2017年、2020年、2021年和2022年)以及2017年和2022年兩次歐洲版評選。 這 紅蝦 獎勵他為 倫巴第冠軍。
哪裡可以吃到
這種三明治可以在米蘭、羅馬、佛羅倫斯享用。 Porcobrado 將繼續在義大利其他重要城市開設門市,並加強國際電子商務。
創新與傳統
Angelo Polezzi 能夠將古老的工藝與一些創新理念相結合,創造出立即獲得讚賞和成功的產品。
對此表示敬意 優秀的義大利產品 該項目基於一個複雜的項目,旨在加強育種、肉類加工和 傳統的托斯卡納美食!
封面照片來自 Porcobrado 的 Facebook 頁面。