在 皮埃蒙特，吃得最好的地區Gambero Rosso 是一片卓越美食之地，這裡匯聚了最好的餐廳。 事實上，《2024 年指南》最近公佈的排名揭示了該地區非凡的烹飪完美性，有 239 家餐廳榮獲著名獎項。
皮埃蒙特，您吃得最好的地區，卓越美食的土地：Gambero Rosso 慶祝最好的餐廳
馬西莫·博圖拉 e 尼可·羅米托他們以 96 分的成績，以 47 個“三叉子”稱霸排行榜，展現了他們在烹飪方面的精湛技藝。 此外，該指南還頒發了 21 個特別獎項，以表彰 義大利餐飲 各種形式，包括“綠色”標誌和越來越多的由 女廚師.
根據《皮埃蒙特大區》的數據，皮埃蒙特是您吃得最好的地區 紅蝦，有五家餐廳榮獲 Tre Forchette、一家 Tre Gamberi、一家 Tre Bottiglie、一家 Tre Boccali 餐廳和六項特別獎。 該地區提供非凡的美食，分佈廣泛，但主要集中在 庫內奧和都靈.
在獲獎餐廳中，Crippa 領導的阿爾巴大教堂廣場 (Piazza Duomo) 值得特別提及，榮獲最佳品嚐菜單特別獎。 位於奧爾塔聖朱利奧的克雷斯皮別墅 (Villa Crespi) 在二十年後再次回歸，展現了其持續的卓越品質。 此外，三家新餐廳加入了這個精英集團：塞拉倫加達爾巴的 Guido、塞爾韋雷的 Antica Corona Reale 和都靈的 Del Cambio。
獲獎者還包括餐廳和酒吧
甚至 餐廳和啤酒廠 獲得認可，都靈財團獲得了 Tre Gamberi，皮奧佐巴拉丁開放花園（CN）獲得了 Tre Boccali。 蒙福特阿爾托 (Monforte Alto) 的 Le Case della Saracca 因其卓越的酒窖而榮獲三瓶酒獎。
六項特別獎，包括 三個新條目，強調餐廳致力於提供卓越的用餐體驗。 這些獎項包括最佳性價比獎、年度新穎獎、年度品嚐菜單獎、 最佳素食提案、最好的混合飲料和最好的客房服務。
在義大利美食被提名為聯合國教科文組織非物質文化遺產之際，《紅蝦 2024 年指南》認識到保護和推廣義大利美食的重要性義大利美食的身份，強調義大利的招牌餐飲仍然有很多東西可以提供。
