視頻食譜：蘋果派

對某些人來說是暴飲暴食的罪過，對另一些人來說是孩子們最喜歡的甜點。 可以肯定的是，蘋果派是國際糕點中準備最充分的甜點之一。 因為它含有很少的卡路里，如果你做原始的蘋果派。 但這種美味也有很多變化。 製造它的國家，因此製備方法也各不相同。 然後與 我們的合作夥伴“我喜歡意大利菜”我們展示了一個視頻 的蘋果派的製備。 但首先讓我們退後一步，讓我們發現這種美味的起源。

蘋果派，人人喜愛的甜點的由來

正如我們所說，這種甜點有很多變化。 事實上，蘋果派在世界各地都很普遍。 然而，它的起源尚不清楚。 據說它早在十四世紀左右就在法國準備好了，名字叫“Tarte aux Pommes”，即使它與原始配方不同。 但似乎更相似的是所謂的美國“蘋果派”。 它的起源可以追溯到英國，但主要是在美國殖民時期在新英格蘭傳播。 它是在家庭中準備的，以免浪費水果. 事實上，如果不食用蘋果，它就是通過這種甜點烹製的。

因此它可以享受更長時間。 它在寺院中也很流行，為許多菜餚製作了大量的食譜。 然而，隨著時間的推移，它已成為美國國家美食的標誌。 但是變化很多。 就像名字一樣：“美國蘋果派”，法國的“Tarte Tatin”，英國的“apple crumble”。 還有荷蘭的“Appeltaart”，甚至奧地利的“蘋果餡餅”。 所以讓你的想像力瘋狂。 並準備好像其他甜點一樣享受它。 我們為您提供“我愛意大利菜”製作的食譜。

視頻食譜

ECCO 程序，流程 蘋果派：將蘋果去皮，切成四份，然後切成片。 在行星攪拌機中，打碎雞蛋並加入糖。 我們混合。 在一個碗裡，倒入曼尼托巴麵粉，一點一點地加入之前準備好的雞蛋和糖的混合物中。 然後加入一些牛奶、酵母和剩下的麵粉。 然後是檸檬皮。 在平底鍋的開口邊緣塗上油脂，然後在平底鍋底部和邊緣鋪上一些麵包屑。 把麵團倒進去，用之前準備好的蘋果片裝飾一下。 我們在上面加糖和黃油片。 我們在烤箱中以 45 度烘烤 180 分鐘。 烹飪後，我們端上蛋糕並享用它。

使用的成分是：蘋果一公斤，馬尼托巴麵粉130克，白糖100克，酵母13克，雞蛋2個，檸檬1個，黃油，牛奶，鹽適量。 與 Andrea Ruisi 為“我愛意大利菜”準備的蛋糕，由 Giacomo Galluzzi 製作.