里米尼的 Sigep，致力於冰淇淋和糖果藝術的國際盛會

Sigep，在里米尼展覽中心舉行的第 44 屆：世界上最重要的手工冰淇淋和甜點藝術盛會。 專門為內部人士安排的約會，以發現最新的新聞、創新和趨勢 餐飲 冰淇淋和糕點服務。 從原材料和配料到機械和設備，再到家具、包裝和服務。 21 年 25 月 2023 日至 XNUMX 日獨特的聚會場所 與公司和專業人士對話，討論該行業的情景。 當然，還有商業、社交、專業發展和分享的機會。

西格普

第 44 版 Sigep，Dolce World Expo 與 AB Tech Expo 同期舉行，國際烘焙、糕點和糖果技術和產品展覽會。 Sigep 也是它的集合點 交流想法、趨勢和願景 每年由該行業最重要的專家和意見領袖提出。 實際上，在主題領域，聚光燈已打開 國際比賽、表演、 脫口秀， 講習班和培訓課程。 這是世界上唯一一個完整展示手工冰淇淋連鎖店的展會，提供千載難逢的體驗。 參觀者將被引導發現專注於五個主要領域的主題行程： 冰淇淋、糕點、巧克力、麵包店和咖啡。 相互關聯的部門，以便將甜點世界統一在一個單一的全球視野中。

AB技術博覽會

AB技術博覽會，也是國際盛會。 一個完整的食品事件能夠涉及供應鏈的所有過程，從產品的存儲到食譜的準備，從麵團到加工。 直至發酵、烘烤、冷卻、切割和最終包裝，自然包括所有遵循流程質量的服務。 整個供應鏈開會做生意，發現生產和消費的最新趨勢。 因此，在上一版的成功之後，白色藝術 再次在里米尼發現自己，從工匠到工業部門，在一個 獨特而非凡的評論 用於各種技術和產品。