После того, как Сицилийская кассата пластинок arriva a Кампобелло ди Ликата, в провинции Агридженто, еще один рекордный десерт с тортом, который символизирует и прославляет Сицилию. 400 кг с множеством деталей и настоящими местными ингредиентами.
Торт посвященный Сицилии
I кондитеры Приехавшие со всего острова, в рамках летних мероприятий, организованных муниципалитетом Кампобелло-ди-Ликата, они хотели создать дань уважения сицилийской земле посвятив ей десерт размером с мамонта.
Мастера-кондитеры
Возглавляю команду кондитеров. печенье другие названия, такие как: братья Манджионе, Леонардо Массаро, Лилло Дефрайя, Андреа Финоккьяро, Калоджеро ла Маттина, Джованни Лоренцо Монтемаджоре.
Первое издание «Megatorta per Campobello».
Для реализации этого произведение кондитерского искусства В ярких цветах, типичных для Сицилии, мастера использовали: 15 тарелок бисквита, 100 кг ванильного заварного крема, 30 литров сиропа и более 200 кг свежих сезонных фруктов. Используя эти ингредиенты, также были воссозданы основные горные хребты, на вершине которых находится самый высокий вулкан Европы –Etna.
Многие детали продуманы до мельчайших деталей, чтобы гарантировать максимально правдоподобное изображение Сицилии, самого красивого острова в центре Средиземноморья.
вовлеченные ассоциации
Также присутствовали ассоциация Ristoworld Italy, ассоциация поваров и кондитеров провинции Агридженто «Сальваторе Скифано», профессиональная ассоциация Chef Italia Malta, ассоциация Disciple D'auguste Escoffier «Delezione Sicilia», ассоциация Profumi di Sicilia, национальный союз награжден за заслуги Итальянской Республики.
В конце вечера торт наслаждалась большой и ликующей публикой, которая оценила инициативу, которая будет повторяться на протяжении многих лет, пытаясь преодолеть эти цифры. Праздник для глаз, чудо для вкуса.
фото из профиля Facebook Антонио Питруццелла, мэр Кампобелло-ди-Ликата
