鉴于夏季，人们对感觉最好的渴望比以往任何时候都更加强烈， 藜麦和烤蔬菜 它们是重新平衡饮食和恢复体形的绝佳选择。这 春菜 将富含蛋白质和纤维的藜麦的卓越营养与烤蔬菜的清淡和美味相结合，创造出新鲜而充满活力的风味，唤醒感官并支持身体健康。
春季菜肴：藜麦和烤蔬菜
复活节假期过后，我们经常会大吃大喝，现在是时候 回归轻盈 以及唤醒味觉和滋养身体的新鲜菜肴。这道菜不含多余热量，富含有益物质，非常适合补充能量，让自己以最佳方式准备好以活力和健康面对夏天。
La 藜麦原产于安第斯山脉，是一种珍贵的食物，因其非凡的品质而受到赞赏 营养丰富 和烹饪的多功能性。这种伪谷物富含蛋白质、纤维和矿物质，使其成为均衡饮食的理想选择。
另见：
由于它的性质 不含麸质 由于其制作简单，藜麦作为健康美味膳食的完整而美味的选择而在世界各地广受欢迎。
食谱
这些成分：
- 1 杯藜麦
- 2杯水
- 1个西葫芦
- 1红辣椒
- 1黄椒
- 1胡萝卜
- 1 颗生菜或火箭
- 柠檬1
- 特级初榨橄榄油
- 盐和胡椒调味
- 新鲜香草（罗勒、欧芹、薄荷）调味
- 新鲜山羊奶酪（可选）
首先准备藜麦：用流水冲洗，并记住必须用两倍体积的盐水煮熟。煮开后，盖上盖子，煮约一小时 15-20分钟 直到所有的水被吸收。关掉火，让它休息几分钟，然后用叉子将其弄松。
另见：
将蔬菜切成方块或片，然后在烤架上或平底锅上淋上橄榄油，烤至 柔软且略呈金黄色。同时，将生菜或芝麻菜洗净切好，摆在盘子上。
让烤好的蔬菜冷却，然后用柠檬汁、油、盐、胡椒和您选择的香草准备调味料。将所有东西混合，调味即可食用。如果你愿意的话还可以添加一些 山羊奶酪，比其他的轻。
恢复体形的春季菜肴：藜麦和烤蔬菜
最后编辑： 2024-04-03T08:24:13+02:00
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