2021复古：意大利的各个地区已经开始采摘葡萄。 由于气候剧变也影响了我国，气象不稳定肯定影响了葡萄藤的产量。 无论如何，据专家介绍，即使产量在减少，质量标准也非常高。
2021复古
收获，根据 意大利自耕农协会，它始于南部葡萄园的良好条件，那里仍然很热。 而在北部，春季霜冻和冰雹袭击一些地区的影响又回来了。 Coldiretti 回忆说，去年，威尼托是主要产区，其次是普利亚、艾米利亚罗马涅和西西里。 这些地区共同保证了大约 2/3 的葡萄酒产量 意大利制造. 葡萄酒行业是从美丽的国家开始征服世界市场的所有农业食品行业的营业额和出口的战略性行业。
随着大流行，私人使用的销售额有所增加
自从大流行因反Covid限制而爆发以来，餐厅业务的葡萄酒购买量显着减少。 关于 Ismea 数据，Coldiretti 指出，在这个大流行阶段， 国内葡萄酒和起泡酒采购量同比增长 8,1%。
2021年生产数据
然而，不稳定的气候对今年的产量产生了影响，据 Agea（农业支出机构）的专家称，今年的产量为 44,5 万百升。 与 9 年的 49 万百升相比，这一数字下降了 2020%。根据 Assoenologi、Ismea 和 Unione Italiana Vini 的说法，意大利的葡萄园也在承受大流行紧急情况的影响。 事实上，在与收获的约会时，他们表现得非常好。 此外，就国外市场的需求而言，2,7 年前 11 个月的收入为 5 亿欧元，销售额增长了 2021%，这些迹象令人鼓舞。
Harvest 也意味着“开放地窖”
这是必须的气味使好酒爱好者陶醉的时候。 在属于 葡萄酒旅游运动 这些公司向果味酒杯的专家和爱好者以及气泡爱好者敞开大门。 现在正是在葡萄园中进行具有启发性的游览、参与葡萄收获和加工的正确时机。 因此，几年来，被称为“开放酒窖”的现象已经占据了主导地位，酿酒厂利用这种现象组织艺术展览、表演、音乐会等特别活动。 “开放酒窖”是一扇通往葡萄酒生产世界的窗口，也是增加所谓体验式旅游的一项非常重要的举措。
