鉴于圣诞节假期，Panettone and Pandoro Fair 今年又回来了。 博览会是唯一宣扬真理的全国性活动 意大利制造 在发酵区，有双版。
事实上，期待已久的倡议将在意大利两个最重要的城市举行： 罗马 和米兰。 米兰版计划于 16 年 17 月 2019 日至 XNUMX 日在 纳维利博物馆. 相反，罗马版定于 23 月 24 日至 XNUMX 日'喜来登酒店.
全国Panettone和Pandoro博览会
全国博览会 节日糕点 和 Pandoro，专门为来自意大利各地的特殊场合提供软烘焙食品. 该活动的主要目的是鼓励我们的糕点店生产、开发和销售这些美味佳肴。
此外，该倡议的发起人旨在形成商业网络。 在实践中，公司、分销商和消费者之间的“富有成效的合作”能够支持整个圣诞发酵产品行业。
面向行业专家和工匠制作人的 Panettone Fair
展会期间，生产公司和该地区的主要经销商计划举行各种会议. 此外，还安排了关于市场研究、圣诞软烘焙食品的特别会议。 会议将受益于国家专家的建议。
对于今年的展会，有很多参与者参加了此次活动。 一些最重要的 panettone 和 pandoro 制作公司已经注册，还有许多其他渴望成为 行业领导者。 各家公司将在自己的展台上参加此次活动，产品将在展台上展出，也可以品尝。
“panettone 大使”竞赛 2019“
比赛将在展会期间举行 “2019 年潘妮托妮大使”。 每位参观者在免费品尝各种类型的panettone 后，将能够对每个品尝的panettone 表达最多三个或一个偏好。 该panettone 将在没有制造商品牌的情况下展出。
谁将赢得 比赛 收到 “Panettone 2019 大使”的正式称号 米兰舞台和罗马舞台。 该标题将在 2020 年全国 Panettone 和 Pandoro 博览会开始之前有效。 另外，获胜者将获得 插入他们自己和他们公司的信息 在官方网站 panettonepantodoro.com 和 ambasciatorepanettone.it
Panettone 卓越团队
在 2019 年版的新奇事物中，还有 Panettone 卓越团队的官方机构'， 这是一个 选定的糕点厨师和面包师小组 具有最高水平的生产质量标准。 他们是真正的专家，他们共同寻求质量和捍卫烘焙食品的工匠制造。
“Panettone 卓越团队”将带来 围绕意大利丰富的母酵母加工知识。 这将是一条穿越出版物的巡回之路， 通过他的烹饪表演 和培训课程以传播工匠帕内顿文化.
（照片 Facebook National Panettone 和 Pandoro Fair）
