第四屆世界意大利美食週開始了。
眾所周知，意大利美食是我們半島的精華之一。 意大利人知道這一點，但最重要的是訪問我們土地的許多遊客。 藝術和美食是一種獨特的組合。 因此，美食旅遊與豐富的文化遺產相得益彰。 但不僅如此。
優質的食物無疑與產品的質量有關，而不僅僅是那些知道如何準備它們的人的技能。 那麼，我們為什麼不在世界上更多地傳播美食和健康飲食的文化呢？ 這就是世界意大利美食週誕生的原因。 今年是第四版
慶祝意大利美食第四周的 XNUMX 天
“美食教育：味覺文化”將是世界味覺XNUMX天的主題。 意大利第四周 烹飪 在世界上 18月24日開始，XNUMX日結束. 會有活動、倡議、會議以一個單一的目標。 那就是在國外推廣優質的意大利美食。 但首先是農產品。 有許多意大利餐館老闆在國際上確立了自己的地位。 並且有很多人為每張桌子選擇產品的質量。
第四屆意大利美食週的發起人是誰
這個版本是由一個強大的外交領事網絡組織的。 所有這些都與意大利文化機構合作。 因此，每個城市都會提供講座、與廚師會面和烹飪課程。 還有品酒會和晚宴、研討會以及促銷活動。 這裡有電影、音樂會和攝影展覽的空間，講述了藝術中的美食和美食的故事。
食物與環境：獨特的組合
在今年將解決的眾多主題中，特別關注食品與環境可持續性之間的關係。 然而，健康食品文化、食品安全、權利 餐飲，飲食教育。 由法爾內西納國家系統促進總局設計和協調。 該項目由一個工作組開發。 經濟發展部、農業政策部、教育部和文化遺產與活動部是其中的一部分。 以及該行業的專業協會、烹飪學校、運營商。
良好的食物和健康的飲食
然而，我們不能不考慮健康就談論優質美食。 因此，將深入研究的主題涉及地中海飲食。 但也與意大利的發聲現象形成對比。 加強意大利葡萄酒的生產以及區域美食和葡萄酒路線。 近 300 個外交領事處和意大利文化機構將傳播意大利美食特色. 一千個計劃的活動。 “意大利政府和 MAECI 站在促進和保護意大利農業食品工業並捍衛我們在世界上的食品模式的最前沿。” 外交和國際合作部副部長 Manlio Di Stefano 表示。 他在介紹第四版時重申了這一點。
以前的版本
前幾屆賽事在 4500 個國家/地區舉辦了超過 110 場賽事，為賽事的成功提供了保障。 今年將提出推廣和重新發現典型產品的原產地。 此外，還將重點關注慶祝其被納入教科文組織的“Prosecco di Conegliano 和 Valdobbiadene 山”。 本周也將是慶祝列奧納多·達·芬奇逝世 500 週年的場合。
意大利美食第四周期間的許多舉措，這裡有一些
意大利美食週的倡議有很多。 只需瀏覽網頁即可根據離您最近的位置查找建議。 其中在 日本 將有超過50個約會. 在東京，兩位專門研究飲料的記者和一位佛羅倫薩調酒師 Daniele Cancellara 將談論意大利格拉巴酒的優點。 然而在 中國意大利駐重慶總領事館 與意大利製造的典型菜餚和葡萄酒清單 ENIT 合作，實現了意大利品味的通行證。 然後 尼日利亞的“和平披薩”項目，為難民婦女開設的麵包店和披薩麵團準備課程。 還有 意大利的許多舉措。
