Bruschetta作為街頭食品
我們日常生活中越來越瘋狂的節奏經常要求我們短暫休息才能吃飯。
我們並不總是有機會回家找熱菜。 為了節省時間，我們不得不在飛行中捕捉一些東西。
這種情況實際上有利於街頭食品現象的傳播。
在小地方、市場或手推車中準備的食物，現在可以在街上消費。
還有來自 Brusco Lo Strabuono 的意式烤麵包，多虧了三個來自羅馬的年輕人的直覺，幾週前他們進入了 Capitoline Street Food 的場景。
在羅馬市中心
建築師 Valerio Bortolan、工程師 Stefano Bugoni 和廚師 Alessandro Bursi 是三位熱愛美食的年輕羅馬朋友。
這種熱情，加上參與的願望，促使他們進入了餐飲界。
但隨著市場飽和，需要一些原創的東西。 在不放棄美食的想法的情況下，可以征服所有人的東西。 這是一個位於特拉斯提弗列中心的名為 Brusco Lo Strabuono 的小地方。
這裡不提供夾心三明治或精緻菜餚。 在 Brusco Lo Strabuono，您唯一可以吃的就是在正確位置放上不同類型的配料的烤麵包片。 也許伴隨著新鮮的飲料。
約 XNUMX 種意式烤麵包的菜單，採用當地美食的食譜調味，並有可能將意式烤麵包從優質變為美味 很好 添加了額外的成分。
Brusco Lo Strabuono：一個成功的想法
Brusco Lo Strabuono 是羅馬夜生活中第一家成功的烤麵包店，但不是意大利的那個。
意大利城市有許多先例，最重要的是佛羅倫薩的約翰尼·布魯舍塔 (Johnny Bruschetta) 脫穎而出，他最近在馬里納迪馬薩 (Marina di Massa) 開設了另一家海事烹飪版的意式烤麵包店。
意式烤麵包的獨創性和事實，即可以在一天中的任何時間食用的菜餚，成功地吸引了公眾的注意力和味蕾。
Brusco Lo Strabuono 的成功似乎證明了三位年輕朋友的努力是正確的。 他們設法通過簡單的意式烤麵包征服了羅馬人的心。
