培根蛋麵日，今天，6月XNUMX日，我 70年 世界上最受歡迎的菜餚之一。那是八月 1954事實上，當第一個義大利培根蛋麵食譜發表在「La Cucina Italiana」頁面上。從那時起，一個故事的開始，由廚房裡越來越多不同的修改和版本組成。
卡巴納拉日，黨的想法
關西亞萊（Guanciale）、雞蛋、羅馬羊乳酪和胡椒。對於美食家來說，這是最美味的咒語之一，因為第一道菜肯定是非常豐盛的。今天，意麵培根蛋麵吹熄了 70 根蠟燭，慶祝活動在社交媒體上開始 黨。 6 月 XNUMX 日的一個想法，是八年前由義大利麵食製造商提出的。 意大利食品聯盟 到 2024 年，它仍然存在。
卡納納拉日，許多愛好者和這道菜的許多變化
世界上最受歡迎的菜餚之一。多年來，廚師和美食愛好者都嘗試過製作義大利麵，有的在廚房，有的在餐桌上。愛好者幾乎數不勝數，甚至可能沒有食譜的變化，其中一些已經引發了真正的烹飪“教義”之戰。有些人放培根，有些人放不同種類的起司；有些甚至使用大蒜，就像第一個食譜一樣。簡而言之，這是一個沒有時間限制的幻想。
培根蛋麵是如何誕生的？
因此，Carbonara 義大利麵已經過去 70 年了。但很多人想知道它是什麼 起源。假設不同。事實上，有些人將配方追溯到了 美國 在第二次世界大戰結束時的義大利，那些「堅韌」的義大利麵對於一個因貧窮而崩潰的國家來說無疑是完全新奇的。然而有人思考 亞平寧山脈的木炭燃燒者 以及他們簡單的菜餚，通常用起司和雞蛋製成，這是這道菜的基本成分。但無論其起源為何，Carbonara 都是世界各地無國界的美味佳餚。
聚會正在進行中
因此，超越歷史和成分，無論是“純粹的”還是“異常的”，今天 黨 的carbonara。因此，義大利人在廚房裡瘋狂，從 12.00 點開始，您就可以在社交媒體（Instagram、Facebook 和 Twitter）上發布您製作的菜餚的照片。不需要太多，最重要的是兩個 hashtag：#CarbonaraDay 和#Carbonara70。遵循哪一個食譜？自然是你最喜歡的那一個。重要的是要經常吃這個 皮亞托 有品味並有陪伴。
