我想過做一個帕爾馬干酪或蛋糕盤(這一直是如何調用我的食譜的問題......無論如何我總是一步一步地發布......幾乎準確)
使用的主要成分有兩種:
西葫蘆
白鱘魚片或更廣為人知的旗魚或刀鞘魚片(由你的魚販把它們切成片)
出售
奶酪(在這個帕爾馬干酪中,我用的是很老的 Asiago)
潘格拉塔托
油炸用(我特級初榨)
我把西葫蘆切成片然後炸了...
我排乾了多餘的油,在一個深烤盤上抹了油。
我在上面撒了一些麵包屑,做了第一層西葫蘆。
我用喜馬拉雅鹽稍微醃了一下,然後我把抹刀魚放在西葫蘆上
然後是第二層西葫蘆...
在第二層西葫蘆之後,我用非常古老的Asiago的慷慨格柵灑在所有東西上......
在預熱的烤箱中以 15°C 烘烤 190 分鐘,我將其從烤箱中取出。
抹刀魚和西葫蘆
最後編輯: 2017-11-02T09:30:09+01:00
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配方名稱
魚鏟和西葫蘆
作者姓名
努西奧·加托
發表了
總時間