鑑於聖誕節假期，Panettone and Pandoro Fair 今年又回來了。 博覽會是唯一宣揚真理的全國性活動 在意大利 在發酵區，有雙版。
事實上，期待已久的倡議將在意大利兩個最重要的城市舉行： 羅姆人 和米蘭。 米蘭版計劃於 16 年 17 月 2019 日至 XNUMX 日在 納維利博物館. 相反，羅馬版定於 23 月 24 日至 XNUMX 日'喜來登酒店.
全國Panettone和Pandoro博覽會
全國博覽會 panettone麵包 和 pandoro，專門處理來自意大利各地的複發性軟烘焙食品. 該活動的主要目的是鼓勵我們的糕點店生產、開發和銷售這些美味佳餚。
此外，該倡議的發起人旨在形成商業網絡。 在實踐中，公司、分銷商和消費者之間的“富有成效的合作”能夠支持整個聖誕發酵產品領域。
面向行業專家和工匠製作人的 Panettone Fair
展會期間，製作公司和該地區的主要經銷商計劃舉行各種會議. 此外，還安排了一些關於市場研究的特別會議，即聖誕軟烘焙食品。 會議將受益於國家專家的建議。
對於今年的展會，有很多參與者參加了此次活動。 一些最重要的 panettone 和 pandoro 製作公司已經註冊，還有許多其他渴望成為 行業領導者。 各家公司將在自己的展台上參加此次活動，產品將在展台上展出，也可以品嚐。
“panettone 大使”競賽 2019“
比賽將在展會期間舉行 “2019 年潘妮托妮大使”。 每位參觀者在免費品嚐各種類型的panettone 後，將能夠對每個品嚐的panettone 表達最多三個或一個偏好。 該panettone 將在沒有製造商品牌的情況下展出。
誰將贏得 比賽 會收到 “Panettone 2019 大使”的正式稱號 米蘭舞台和羅馬舞台。 該標題將在 2020 年全國 Panettone 和 Pandoro 博覽會開始之前有效。 另外，獲勝者將獲得 插入他們自己和他們公司的信息 在官方網站 panettonepantodoro.com 和 ambasciatorepanettone.it
Panettone 卓越團隊
在 2019 年版的新奇事物中，還有 Panettone 卓越團隊的官方機構'， 這是一個 選定的糕點廚師和麵包師小組 具有最高水平的生產質量標準。 他們是真正的專家，他們共同尋求質量和捍衛烘焙食品的工匠製造。
“Panettone 卓越團隊”將帶來 圍繞意大利豐富的母酵母加工知識。 這將是一條穿越出版物的巡迴之路， 顯示烹飪 和培訓課程以傳播工匠帕內頓文化.
（照片 Facebook National Panettone 和 Pandoro Fair）
