喋喋不休（伊吉尼奧·馬薩里）

沒有 Chatterers 會是怎樣的狂歡節？ 這些真的很特別，因為配方來自大師伊吉尼奧·馬薩里（Iginio Massari），這是成功的保證。 非常有趣的是在麵團中使用新鮮奶油和朗姆酒，給人一種額外的感覺。 為了獲得良好的效果，請監控煎炸油，它必須始終保持在 175°C 左右。

實現時間: 40 分鐘 + 休息
難度 （1到5）：1

主料
150 克全蛋
20 克 蛋黃
5克鹽
40克糖
25克奶油
50 克朗姆酒，40°
一顆檸檬皮
500克麵粉00

製作 Chiacchiere 的程序 (Iginio Massari)

將麵粉、糖和鹽倒入攪拌機的玻璃杯中，然後加入液體、奶油、朗姆酒和打散的雞蛋，將檸檬的黃色部分也磨碎。
開始用鉤子揉成光滑的麵團，然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時。
將麵團擀成1毫米左右，用輪子切成方塊，在175°C的深花生油中煎炸。

把chiacchiere瀝乾，放在吸水紙上晾乾，把它們移到一個漂亮的大盤子裡，撒上香草糖霜。
食譜是由 羅伯塔·湯巴.