食物浪費，讓我們付出了多少代價？

根據最近的研究它 食物浪費 每個義大利人花費 385 歐元，相當於每年 8,65 萬噸食物，人均 146 公斤。

南部地區和沒有孩子的家庭是浪費最多的地區。按降序排列，最浪費的食物是： 新鮮的水果, 沙拉, 麵包 e 蔬菜.

食物浪費是什麼意思？

為了 ”浪費食物” 表示 p 的集合農業食品鏈丟棄的產品，出於經濟、美觀原因或即將過期，即使它們仍然可以食用。

該 食物浪費發生 整個食品供應鏈，從第一次產業轉型（39%），到分銷（5%），再到最終銷售和國內消費（42%）。

水也造成巨大浪費

廢棄物中還有140億公升水，正好是淡水消耗量的20%。考慮到這段時期的乾旱和 近年來最溫暖（和最乾燥）的冬天之一。

消除食物浪費 這也將導致減少埃菲特塞拉 編輯 救護車 我們擁有的資源 水、土壤、能源，對我們來說是必要的，正是出於這些原因，世界各地的當局都積極致力於尋找該問題的具體解決方案。