In 紐約，在金融區的拿騷街，有一家意大利三明治店，因其產品的質量而非常受歡迎和讚賞。 它被稱為 “Pisillo 意大利帕尼尼”，現在不僅是紐約人的常去目的地，他們每天都在那裡娛樂 午餐，也適用於參觀“大蘋果”的意大利遊客。 它的主人 Carmelo Nazzaro 47 歲，來自 Montesarchio (Benevento)。 他與來自 Sant'Agata de 'Goti (Benevento) 的妻子 Antonella Silvio 一起管理這項幸運的活動。
拿騷街上的 Pisillo 意大利帕尼尼：故事
Carmelo 於 2008 年與 Antonella 和他們的女兒一起來到美國，追求他從小就培養的夢想：住在紐約。 一直從事餐飲業的他，最初決定開一家比薩店，但生意並沒有如他預期的那樣順利，很快他就被迫關門了。 然而，他對成功的決心和渴望不允許他在第一次失敗面前放棄。 正是因為這個原因，他擱置了比薩廚師的活動，開了一家進出口公司，目的是進口和分銷 質量 意大利產品。 命運在拿騷街等著他，在曼哈頓街區，離華爾街不遠，著名的紐約證券交易所的所在地。
一天，他在進行平常的送貨時，發現在金融區，租了一家小餐館。 頓時，一個絕妙的想法在他腦海中閃過：這是他一直在等待的機會，是開三明治店的好地方。 卡梅羅沒有多想，迅速記下標牌上的電話號碼，聯繫了店主。
Pisillo，一個有著遙遠根源的奇異名字
現在是 2012 年 XNUMX 月。Carmelo 和他的妻子開始了這次新的冒險，這將證明是極大的滿足感。 他給這家餐廳取了一個奇怪的名字——他透露——這是他在村里的家人的名字。 在意大利南部的小城鎮，像他一樣，實際上習慣上給每個人一個 暱稱. 此外，有了這個暱稱，Carmelo 想記住他的祖父 1936 年在蒙特薩基奧開設的酒吧“Pisillo”。 一開始並不是最好的，但很快美國人就開始習慣他的巨型三明治並欣賞它們。
採用自製麵包（每天送三次，始終新鮮芬芳，來自四家意大利麵包店）和優質產品製成，全部從意大利嚴格進口，是一種真正的味覺享受。 其三明治的質量也開始引起記者、電視台和名人的關注，包括市長比爾·德布拉西奧，他的外祖父最初來自聖阿加塔德戈蒂。
Pisillo 的三明治，獻給 XNUMX 個意大利城市
選擇在Carmelo餐廳停下來用餐的可以點菜 三十五種不同的三明治，致力於意大利的主要城市。 這些是非常“豐富”的三明治，裡面塞滿了最優質的食材。 僅舉幾例，“熱那亞三明治”，其中包含金槍魚、朝鮮薊、黑橄欖、芝麻菜和特級初榨橄欖油； 或者“帕爾馬三明治”，裡面塞滿了火腿（嚴格來自帕爾馬）、煙熏馬蘇里拉奶酪、幹番茄、芝麻菜和不可避免的特級初榨橄欖油。 簡而言之，從“Pisillo”開始，品味和品質是必須的。
在餐廳的牆上，許多報紙文章講述了多年來的成功，並且越來越多。 一張照片脫穎而出：它是親筆簽名的 羅伯特·德尼羅，這證明了電影界的演員和名人是回頭客。 最近，卡梅羅在面積只有 55 平方米的三明治店旁邊，買下了一家咖啡店， 意大利濃縮咖啡和糖果 被送達。 在這次簡短的聊天中，他向我們講述了他成功的事業，並邀請我們去曼哈頓品嚐他美味的三明治。
Carmelo，你的三明治和別人的有什麼不同？
«品質 最重要的是，結合麵包的新鮮度和我們在製作麵包時所付出的愛。 與任何熟食店的經典三明治相比，我們的三明治富含當地食材，如乾番茄、朝鮮薊、烤辣椒。 簡而言之， 只有最好的意大利美食產品“。
有沒有一個三明治，特別是，您想推薦任何決定來他的三明治店的人？
“沒有一個比另一個更好。 它們都非常好，即使是用不同的產品製成的。 我推薦他們全部三十五。 來拜訪我們，我會張開雙臂等你»。
誰經常光顧你的餐廳？
“任何人都經常光顧我的餐廳：從工人到專業人士，從在華爾街工作的經紀人到家庭主婦，從演員和政客走過。 除了每週都來的白思豪市長，名人有布魯斯威利斯、格溫妮絲帕特洛和我的神話， 羅伯特·德尼羅. 我總是很高興地記住它。 他對“帕爾馬三明治”很著迷»。
你想念意大利的什麼？
“我總是想念一切：家庭、社會關係。 我想念村里的酒吧，在那裡我結識了朋友，談論足球、政治和日常的滄桑”。
