Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Chi non ha mai fatto colazione con le pasterelle salentine, alzi la mano! Si tratta di uno dei dolci tipici […]
I biscotti Settembrini, dal cuore morbido e friabile all’esterno, sono deliziosi e veloci da preparare. Ottimi per accompagnare una tazza […]
Il 5 Settembre alle 15:00 si è svolto il terzo itCaffè organizzato da italiani.it, una videoconferenza con ospiti da tutto […]
L’estate sta finendo, recitava una celebre canzone degli anni ottanta, e in questo periodo ritorna la voglia di addentrarsi in […]
A Catanzaro, sia nel centro che nei quartieri periferici, un tempo vi era un elevato numero di putiche dedite alla […]
Se avete deciso di trascorrere le vostre vacanze nella splendida e indimenticabile città bianca di Ostuni non potete perdervi le […]
Ricette veloci per Ferragosto e finalmente tutti al mare! Le spiagge di tutto il litorale pontino si riempiranno di bagnanti, […]
L’ariganu, in italiano origano, è la pianta aromatica regina della nostra cucina. Usata sin dall’antichità dai greci e i romani, […]
Oggi sulle nostre tavole dalla prima colazione alla cena c’è ogni ben di Dio. Anche se spesso ci si lamenta […]
La cucina tipica sarda è costellata di innumerevoli sapori e profumi. Nelle aree costiere, e dunque anche nel cagliaritano, le […]
L’emergenza sanitaria che stiamo vivendo non ferma la volontà dei ristoratori di ripartire. E così che per quest’anno è stata […]
Che siano feste comandate, ricorrenze o lunghe abbuffate tra amici e parenti, il re della tavola è sempre lui: il […]
Confetture dei Frutti Dimenticati. Continua con successo, e con gusto aggiungiamo noi, la riscoperta delle antiche tradizioni in cucina, nel […]
Paccheri, pesce spada, melanzane e pomodorini Piccadilly: un’altra gustosa ricetta della nostra blogger Mena Forciniti. Un primo piatto di pesce, […]
Nella zona etnea, la cittadina di Nicolosi è famosa per un pane tipico noto come pane nero di Immanu (termine […]
Le origini dello spumone salentino risalgono a circa quattromila anni fa. Difatti sono stati gli arabi in Sicilia a usare […]
La semplicità di questa pasta è evidente, gli ingredienti sono pochissimi ma il risultato finale è ottimo, da leccarsi i […]
Ricette in riva allo Stretto, piatti prelibati dal tipico gusto mediterraneo come i paccheri al ragù di pesce spada. Questa […]
Pipi e patati, il piatto unico per eccellenza, un must della cucina tipica calabrese e naturalmente anche della tradizione culinaria […]
“Palazzolo experience” attarverso un percorso che unisce arte, cibo e cultura alla scoperta di uno dei borghi più belli d’Italia. […]
Risotto agli asparagi un primo estivo e di gran gusto. Un’altra ricetta gustosa e particolare, che arricchisce il Blog di […]
A Palermo quando si dice “a pasta o furnu” non ci sono dubbi: si parla degli anelletti al forno. Piatto […]
Niente processione per la festa di san Paolo quest’anno. Ma si potrà vivere la stessa emozione e magia di questo […]
Bentornati nella nostra rubrica le ricette di nonna Mary! Gli gnocchi di patate sono la ricetta salata che nonna Mary […]
Le “alici arraganate” sono un piatto tipico della tradizione culinaria di Ostuni e dintorni. Il termine pugliese “arraganate” indica un […]
La Puglia è terra di colori e sapori: tenui e intensi al contempo. Tenui come i colori dei suoi muretti […]
Quando si pensa alla Puglia non si può non pensare al grano. Distese di grano abbracciano gli occhi quando si […]
Lasagne al forno sì, ma oggi cucinate voi. Una nostra cara lettrice, la signora Maria, ci ha inviato la sua […]
Il palermitano doc sa che dal mese di maggio dovrà iniziare una battaglia in cucina che vede come avversari il […]
Cuddrurieddri e vecchiareddre. Un’altra ricetta gustosa e tipicamente cosentina preparata dalla Signora Mena Forciniti, arricchische il blog di itCosenza. Si […]
