Oggi vi parliamo delle piante aromatiche e nello specifico della menta. Sappiamo benissimo che tutti noi, a casa, abbiamo un piccolo spazio dove le coltiviamo e ci dilettiamo a fare da giardinieri. Sono belle da vedere e anche profumatissime! E spesso e volentieri diventano quell’aggiunta in più ai nostri piatti preferiti.
Le piante aromatiche
Non solo in campagna, ma c’è sempre stata quella tradizione, appartenente anche ai nostri nonni, di avere un piccolo orticello composto da piante di vario tipo a casa perchè in fondo il piacere di avere le piantine aromatiche a portata di mano piuttosto che andarle a comprare da qualche parte non ha prezzo.
Se da un lato sembra essere un aspetto legato alla tradizione, da un lato è anche un piacere. Diciamo…prendersi cura delle piante rilassa! E se poi invadono le nostre case con profumi meravigliosi del tutto naturale è ancora meglio. E spesso e volentieri ci permettono di limitare l’uso di prodotti, quale il sale, che non è sempre consigliabile per la salute.
La menta in cucina
E’ estate, e chi non usa la menta in questo periodo dell’anno? Diciamo che tutti la impieghiamo, sebbene in modi diversi, ma la utilizziamo. Che sia per fare le nostre insalate, oppure nelle olive, o perchè no, anche nei piatti a base di pesce o nelle carni, la menta è la regina dell’estate. Ci sono anche dei cocktail rinfrescanti a base di menta. Dunque diventa davvero piacevole percepirne il sapore. A volte c’è chi la utilizza anche per fare delle gustose macedonie di frutta. Insomma, usi variegati e tutti super originali che permettono di dare anche un tocco di colore ai nostri piatti grazie a quelle foglioline verde brillanti che sono una meraviglia per la vista!
I benefici della menta
Sapevate che oltre a essere buona, ha anche davvero dei benefici utili per la nostra salute? Ebbene sì. Si tratta di una pianta officinale che ha diverse funzioni. Cominciamo con il dire che la menta ha proprietà anestetiche e analgesiche. Il mentolo, infatti, contenuto nell’olio di menta, agisce come una sorta di anestetico naturale e quindi è utile per impacchi e massaggi contro contusioni, dolori articolari, sciatalgia e perfino punture di insetti. Vi basterà semplicemente massaggiare qualche goccia di olio e il gioco è fatto. Inoltre ha anche proprietà balsamiche ed è rinfrescante e quindi può essere utilizzata anche per fare delle ottime tisane.
Inoltre, contiene anche delle fibre, il potassio e il sodio, ma anche il ferro, fosforo, calcio. Sono presenti anche la vitamina A, C e quelle del gruppo B. I benefici non finiscono qui! La menta ha anche funzione antisettica e rinfrescante…quindi è un vero e proprio collutorio naturale. Inutile spendere soldi con prodotti chimici…vi basterà lasciare in infusione un cucchiaio di foglie di menta essiccate in 200 millimetri di acqua calda per qualche minuto. Ovviamente filtrate e usate il vostro collutorio naturale!
Curiosità!
Adesso vi sveliamo un piccola curiosità riguardante il nome “Menta”. Pare sia stato Gaio Plinio Secondo, scrittore, ammiraglio e naturalista romano, ad usare per la prima volta questo termine e deriva dal greco, esattamente dal nome di una ninfa dei fiumi, figlia del dio Cocito, trasformata in un’erba da Persefone perchè amante di Dite.
