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brioscia col tuppo

Granita e pane: la colazione di una volta

Granita e pane. Un connubio che racconta tradizioni e sapori lontani. Due elementi che insieme sono ricordo, evocazione, identità e […]

Brioscia col tuppo: storia e curiosità dell’eccellenza siciliana

«Scinnì, individuò un bar, s’assittò a un tavolino all’aperto, ordinò una granita di caffè e una brioscia.» Andrea Camilleri Brioscia […]

Granita siciliana: tra storia, tradizioni e antiche leggende

«Chi si ricorda più della neve che i carretti portavano giù dalle neviere di montagna, coperta di sale e paglia, […]

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