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Il Carnevale e le sue maschere, una magia tutta veneziana

Il Carnevale di Venezia Il Carnevale di Venezia è universalmente conosciuto come uno dei più antichi e affascinanti. In origine […]

La maschera Bombasin – La tradizione carnevalesca a Rovigo

Maschera decisamente inquietante a mio avviso. Fa parte della tradizione carnevalesca più arcaica. È una maschera che viene utilizzata anche […]

I crostoli – Tradizioni e ricette rodigine del dolce di Carnevale

A Carnevale ogni scherzo vale! E sapete perché? I detti non nascono dal nulla, ma dal passato, dalla storia. Un […]

Carnevale a Conflenti

Il termine “carnevale” deriva dalla locuzione latina carnem levare, “privarsi della carne” che si riferiva all’ultimo banchetto prima di entrare […]

Giangùrgolo

Gianni Ingordo detto Giangurgolo La parola “maschera” ci porta a pensare al Carnevale ormai vicino… Nel Seicento invece, con la […]

Frittelle e fritoleri dei campielli veneziani – La storia

L’antico mestiere dei fritoleri nella storia I fritoleri e le fritolere, indiscussi protagonisti dei campi e dei campielli veneziani, preparavano […]

Taormina: una perla del Mediterraneo citata da Goethe e da Guy de Maupassant

Taormina è la destinazione turistica per antonomasia in Sicilia Taormina fu definita da Goethe “il più grande capolavoro dell’arte e […]

Galani o crostoli? Dolci curiosità dalla tradizione del Carnevale – La ricetta

Abbiamo già svelato come le frittelle siano uno dei dolci immancabili nelle nostre tavole. Ma non ci si ferma mica […]

I dolci di Carnevale: non è ancora tempo di dieta! La ricetta delle frittelle

Siamo appena tornati dalle abbuffate del Natale e subito inizia uno dei periodi più caldi per Venezia: il Carnevale. In […]

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