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cefalo del polesine

Cefalo fritto con pastella alla birra, bontà polesana

Il pesce del Delta è prelibatezza a prescindere. Una materia prima che ha il grande pregio di avere il mar […]

I pesci che vivono nel Po, gustosi per la buona tavola

I pesci che vivono nel Po sono davvero tanti e hanno sempre rappresentato una fonte di guadagno importante. Le specie […]

Cefalo del Polesine, il pesce e una gustosa ricetta

Il nostro Delta è sempre pieno di sorprese, naturalistiche e gastronomiche. Cerchiamo di non perderne nessuna e di raccontarvi di […]

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