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La “scazzetta del Cardinale” è un dolce delicato, tipico della tradizione salernitana. Questo dolce presenta una glassa rossa che ricorda […]
La maggior parte delle opere culinarie dell’area meridionale, nascono da storie interessanti, proprio come la Santa Rosa. Infatti molti sono […]
I tagliolini al nero con seppia e i piselli sono un piatto fresco e leggero, adatto alla stagione primaverile, che […]
Il ”Sarchiapone” di Atrani Il ”Sarchiapone”, a casa di mio nonno, era il cuscino lungo che si usava come paraspifferi alle finestre. […]
